Mediterrán étrend és pazarló főzés

Ezen a héten többek között: Az alma természetesen egészséges. De mit is jelent ez valójában? Milyen hatást gyakorolnak testünkre az élelmiszerek összetevői? Különösen egészséges a sok friss zöldséget, salátát és halat tartalmazó mediterrán étrend. Állítólag csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A menü megváltoztatása azonban mérhetően egészségesebbé teszi az embereket?

pazarló

1. tipp: nano a World Hunger Report és a "Super millet Dhanshakti" témákkal
A FAO közzéteszi az új éhezési adatokat. Az adatok és tények kijózanító mérleghez vezetnek: a globális élelmiszer-helyzet még mindig nagyon súlyos. 2005-ben az ENSZ úgy döntött, hogy 2015-re felére csökkenti a világ népességének éhes arányát. Ezt a célt nem érik el. Szintén a műsorban: indiai kutatók kifejlesztettek egy olyan gyöngykorsót, amely szokatlanul sok vasat és cinket tartalmaz.

Mikor?
2015. május 28., csütörtök
EinsPlus, 15:30.
A bemutatóval kapcsolatos minden információ itt érhető el


2. tipp: Odysso - kísérleti táplálkozás
A program témái:

  • Tegye egészségessé a mediterrán étrendet?
  • Zsír a cukorral szemben: ki a nagyobb bűnös?
  • Méregtelenítés: a méregtelenítő mítosz próbára tett
  • Élettan: Hogyan méregtelenít a test?
  • Étel és agresszió: erőszakossá teszi az étrendet?
  • Egészséges alma

Mikor?
2015. május 28., csütörtök
SR televízió, 22:00
A bemutatóval kapcsolatos minden információ itt érhető el


3. tipp: Piacellenőrzés, téma többek között: diétás hazugság
30 százalékkal kevesebb zsír, kevésbé édes, könnyű élvezet. Sok gyártó használja ezeket az állításokat a táplálkozástudatos vásárlók tetszésének felkeltésére. Egészségesen étkezni, fogyni, anélkül, hogy éheznénk - sok fogyasztó számára pontosan ezt sugallják a könnyű termékek. De a csomagolás elegáns megjelenése gyakran megtévesztő.

Mikor?
2015. május 29, péntek
tagesschau24, 22:15
A bemutatóval kapcsolatos minden információ itt érhető el


4. tipp: X: enius - mitől olyan különleges az olajbogyó?
Otthona a Földközi-tengeren található, de szinte minden európai háztartásban megtalálható: az olajbogyó - olajként vagy pohárként. Nem csak nagyra értékelik, mint élelmiszert. Az ókori olimpikonok megesküdtek az olajbogyó erejére, és állítólag ma is az olívaolaj hosszú életet garantál. Mióta használják az emberek az olajbogyót? Miért nem ehető, ha frissen leszedett? És miben különböznek a fekete és a zöld olajbogyók?

Mikor?
2015. május 30., szombat
arte, 7:00
A bemutatóval kapcsolatos minden információ itt érhető el


5. tipp: A mezők nagy halála
A termékeny talajunk becsült 20 százaléka 2020-ra világszerte eltűnik. Körülbelül kilencmilliárd ember akar táplálkozni 2050-ig. Az eddigi legnagyobb mezőgazdasági katasztrófa küszöbön áll. A globális talajhét alkalmából, amelyre 2015. április 19. és 23. között kerül sor Berlinben, az e bolygón. az etiópiai erőfeszítések dokumentálása a termékeny talaj biztosítása érdekében a lakosság ételei számára.

Mikor?
2015. június 1., hétfő
főnix, 18:00.
A bemutatóval kapcsolatos minden információ itt érhető el

6. tipp: Főzés, amit mások pazarolnak (David Grossszal)
A "Wastecooking" egy szórakoztató road movie. David Gross, élelmiszeraktivista és szakács öt európai országban utazik, hogy újrafeldolgozza mindazt, ami egyébként az élelmiszerben pazarolható.

Mikor?
2015. június 2., kedd
arte, 11:10
A bemutatóval kapcsolatos minden információ itt érhető el


7. tipp: 360 ° - Földrajzi jelentés: Örményország, a paradicsom gyümölcse
Gránátalma fák, ameddig a szem lát. Nem hiába fordítja a falu nevét Nrnadzor a "Gránátalma-szurdok" kifejezésre. Örményországban a gyümölcs szorosan kapcsolódik az ország kultúrájához.

Mikor?
2015. május 3., szerda
arte, 12.25.
A bemutatóval kapcsolatos minden információ itt érhető el