Mediterrán étrend Kremperheide Itzehoe háziorvos
Mediterrán étrend 2013.12.17 gyógyszer
Tanulmány a mediterrán étrendről, amely szintén hasznos az agy számára HAL, OLAJ, BAROMFI és ZÖLDSÉG!
Sok hal, zöldség, olaj és baromfi, kevés vörös hús és tejtermék: egy új tanulmány szerint egy ilyen étrend nemcsak a karcsú alaknak, hanem az agynak is jót tesz
nagyít
Így eszi magát egészségesen és szellemileg fitt!
Egy új, átfogó tanulmány azt mutatja, hogy a halból, baromfiból, zöldségekből és gyümölcsökből álló, csak kis mennyiségű tejterméket és vörös húst tartalmazó mediterrán étrend nemcsak karcsúvá teszi, hanem javítja intellektuális képességeit is.
A kutatók 17 478 mentálisan egészséges 45 éves és idősebb férfit és nőt vizsgáltak meg, és étkezési szokásaikról kérdezték őket: 1-10 skálán az alanyok értékelték, hogy mennyire szigorúan tartják be a mediterrán étrendet. Ugyanakkor a tudósok tesztelték a vizsgálatban résztvevők intellektuális képességeit.
Négy évvel később az alanyokat ismét megvizsgálták. Az eredmény: Azok, akik következetesen követték a mediterrán étrendet, 19 százalékkal kisebb eséllyel szenvedtek később kognitív zavaroktól!
A Neurology folyóiratban megjelent tanulmány más kockázati tényezőket is figyelembe vett, például a környezeti feltételeket és az általános egészségi állapotot. Figyelemre méltó: A vizsgálatban résztvevők, akik 2-es típusú cukorbetegségben szenvedtek, az étrend nem befolyásolta későbbi szellemi teljesítményüket. A kutatók még nem tudták tisztázni, miért.
A tanulmány vezetője szerint dr. Georgios Tsivgoulis az Athéni Egyetem Neurológiai Karából, ez a téma eddigi legnagyobb vizsgálata.
„A mediterrán étrendnek számos előnye van - a szív- és érrendszer, a rák kockázata, a gyulladáscsökkentő intézkedések, a központi idegrendszer szempontjából. Most csak a jéghegy csúcsát fedeztük fel, és feltárjuk, mi rejtőzik alatta ”- idézi Tsivgoulist a New York Times.
Fotó: Jacek Chabraszewski - Fotolia