Mediterrán étrend, más néven mediterrán étrend - milyen előnyei vannak? Az új ember
A mediterrán étrend vagy Mediterrán diéta * hívják, nyaralásnak hangzik. A jó: pontosan így ízlik. A mediterrán étrend úgyszólván dél-európai szomszédainkat nézi tányérjukon, és étrendjükön alapul. Rengeteg friss zöldséget és gyümölcsöt, kevés húst, de halat és kiváló minőségű olajokat tartalmaz. Mindez egészséges. Ezért például a mediterrán Kréta-sziget lakosainak nagyon magas a várható élettartama, ami az étrendjüknek tudható be. Marad a kérdés: vajon étrend célját szolgálja-e? Végül is az emberek fogyókúrával akarnak fogyni. Nagyon érdekes látni a mediterrán étrendhez kapcsolódó előnyöket is. A következő útmutató foglalkozik ezekkel a szempontokkal.
Mediterrán étrend - az egészség javítása feláldozás nélkül
A mediterrán étrend étrendje nagyon változatos, különösen gazdag friss gyümölcsökben és zöldségekben, mediterrán salátákban, egészséges olajokban, például olívaolajban, friss fűszernövényekben, halban vagy tenger gyümölcseiben, valamint mérsékelt húsban. Tészta, kenyér, rizs, hüvelyesek, diófélék és magvak is szerepelnek az étlapon. Az étel rengeteg rostot, értékes fitokémiai anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz. Még egy pohár bor is megengedett minden nap.
Ez nem feltétlenül hangzik lemondásnak, de a mediterrán étrend az egészség javulását ígéri. Nemzetközi tanulmányok szerint a Földközi-tenger lakóinak, különösen a krétai emberek élettartama a legmagasabb. Ez adta az ötletet a mediterrán étrendről. Kiegyensúlyozott és gazdag vitaminokban. Állítólag a mediterrán étrend megvédheti a szívet, az agyat és az ereket, valamint szabályozhatja a vér lipidjeit. Tanulmányok szerint a mediterrán étrendnek képesnek kell lennie még a krónikus betegségek megelőzésére is. A különböző betegségek, például a cukorbetegség, a rák, az Alzheimer-kór és az elhízás kockázata jelentősen csökkenthető, annál jobban követik a mediterrán étrendet.
Mediterrán étrend - fogyásra alkalmas?
A mediterrán étrend nemcsak állítólag segíti az egészség megőrzését, hanem a rosttartalmú étrend is karcsúsíthatja. Először is, a jó hír: A mediterrán étrendet a legkönnyebb betartani, mert nem kell semmit sem nélkülöznie. Az előbbi ételeket csak egészségesebbek váltják fel. Az sem probléma, ha fenntartja a testsúlyát. Az alapvető magyarázat: A fogyás, vagyis a fogyás érdekében fontos, hogy a kalória-anyagcsere alatt maradjon. Számos diéta esetén azt is ajánlják A test lecsapolásához és ezáltal nagyobb súlycsökkenéshez.
Már beszámoltunk arról, mikor van ennek értelme és tanácsos. Visszatérve a fogyás folyamatához: Tanulmányok szerint azok, akik csökkentik a kalóriát, sportolnak és képesek a legnagyobb fogyást elérni mediterrán étrend * tartsa ki legalább fél évig. Végül azonban a mediterrán étrendnek állandó változásnak kell lennie az étrendben annak érdekében, hogy kihasználhassa a sok előnyét. A fogyás elérése érdekében szemmel kell tartani a napi kalóriabevitelt anélkül, hogy bármit is feláldoznánk. A mediterrán étrend mellett fontos, hogy időt szánjon az evésre.
Ételek áttekintése:
A menü a következőket tartalmazza:
- Gyümölcsök, zöldségek és saláták
A növényi édesköményt széles körben fogyasztják, mert rostokban gazdag, és értékes A-, B- és C-vitamint tartalmaz. A gumó csökkentheti a vérnyomást is.
A paradicsom sem hiányozhat. Sok C-vitamint, vasat és értékes antioxidánsokat tartalmaznak.
- A hüvelyesek, mint a lencse és a bab
- teljes kiőrlésű termékek
- Halak legalább hetente kétszer
- Diófélék és magvak
A mandula igazi étrendfokozó. Ennek oka a benne lévő fehérje, amely zsíros anyagokat nyer a szervezetből, és így támogatja a természetes fogyást.
- Olívaolaj vagy más kiváló minőségű növényi olajok, például napraforgó-, repce- vagy szójaolaj
Fontos a telített zsírsavak csökkentett bevitele, valamint az egészséges egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak mennyisége. A vaj helyett sok telítetlen zsírsavat tartalmazó növényi margarint kell használni.
Korlátozott a menüben:
- nagyon kevés vörös hús
- Tejtermékek mértékkel
- mérsékelt étkezési só, lehetőleg több fűszer fogyasztása
Sajt helyett inkább a kecske- és juhtejtermékek kerülnek terítékre, mivel a hagyományos tehéntejtermékekhez képest csökkentik a koleszterinszintet, gyulladáscsökkentő hatásúak, erősítik az immunrendszert és csökkentik a csontritkulás kockázatát a bennük lévő kalcium és foszfor miatt.
Az alábbiaktól eltekintenek:
- Fehér lisztből készült termékek
- finomított cukor
- Édességek (inkább gyümölcsöt vagy diót használjon)
A mediterrán étrend előnye a fogyás kapcsán az étrend hosszú távú megváltoztatása. Ez megakadályozza a jo-jo effektust, amelyben a lefogyott súly nagy része visszatér.