Medovik - mézes sütemény recept

A mézes sütemény receptje vagy a Medovik (oroszul) az egyik legismertebb tortafajta a Moldovai Köztársaságban, és mindenki pontosan ismeri az elbutított jó ízét. Ezt a Medovik receptet édesanyám készítette, édes meglepetésként azon a napon, amikor visszatértünk Iasi kettes kiruccanásáról. Természetesen, amikor ilyen jóképűnek és étvágygerjesztőnek láttam, készítettem róla néhány képet, és úgy döntöttem, hogy ezt a receptet is felteszem a blogra.

A Medovik torta olyan finom, ízletes és mézízű. Valójában minden egyes darab olvad a szájában, hihetetlenül bolyhos és szellős. Ne habozzon elkészíteni!

Anyám diktálta mézeskalács (Medovik/mézeskalács) receptje lépésről lépésre itt található:

Összesen 12 sütemény:

3 rántotta
120 gr olvasztott vaj
kb. 480 - 500 gr liszt
120 gr cukor
4 evőkanál méz
1/4 teáskanál só
1 teáskanál szódabikarbóna

Krém:
kb 800 gr vastag házi tejföl
ízlés szerint cukor

A krémhez:
1. Keverje össze a sűrű tejszínt a kívánt mennyiségű cukorral. Anya tett néhány evőkanál cukrot.
2. Kenje meg a süteményeket, és ízlés szerint díszítse a tortát.

Megjegyzés: Ha nincs ideje a gőzfürdőre, növelheti a hőt, és folyamatosan keverheti, amíg a tészta meg nem színeződik. Ha több időd van, akkor a gőzfürdő körülbelül 35 percig fog tartani, alacsony hőfokon, amelynek során rendszeresen keverni kell.

Remélem, hogy tetszik ez a torta, és elkészíti az ünnepi étkezéshez!

Ha előkészíted, írj nekem egy üzenetet a Facebook vagy Instagram oldalamra, ahol különböző ötleteket osztok meg az egészséges táplálkozással és életmóddal kapcsolatban.

Tort Medovik