Medúza, füge és pisztácia cupcakes recept

Cupcake recept, amelyet Jamonac javasolt

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (8 fő):

A süteményekhez:
125 g liszt, 2 tojás, 125 g barna cukor, 125 g vaj, 125 g szárított füge, 1 nagy marék sótlan pisztácia, 1/2 teáskanál őrölt fahéj (választható, 1 kupak rum, 1/2 tasak sütőpor és 1 csipet só
A dekorációhoz:
120 g porcukor, 80 g vaj, néhány csepp sötétzöld ételfesték, 1 marék sótlan pisztácia

recept

Készítmény:

Áztassa a fügét egy tál langyos vízbe a rummal, és nagyjából aprítsa fel az összes pisztáciát.

Egy tálban dolgozzuk a vajat a cukorral fehéredésig (azaz halványsárga keveréket kapunk). Ezután beletesszük a lisztet, majd a tojásokat egymás után, majd hozzáadjuk a darabokra vágott fügét, valamint a pisztácia felét, és ha szükséges, a fahéjat. Ezután mindent jól összekeverünk.