Még akkor sem, ha rajongsz a kiegyensúlyozott étrendért, ne add fel a tésztát
Diétát tartasz, de szereted a tésztát. Hogyan tovább? Először is csökkentse a hozzáadott sajt mennyiségét. Válasszon cukor nélküli könnyű paradicsommártásokat.
Ezután válassza a durumbúzát, mert alacsony a glikémiás indexe és több a fehérje. Ezenkívül ne társítsa őket húshoz, mert egy ilyen kombináció veszélyes az alakra.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a tészta lehetővé teszi a szerotonin, a közérzetünkért felelős neurotranszmitter felszabadulását. A táplálkozási szakemberek első ajánlása: válasszon teljes kiőrlésű tésztát!
A fehér búzalisztből készült tésztaváltozatok finomításával elveszítik ezen értékes tápanyagok sokaságát. Tehát egyél tésztát, de csak a megfelelő kombinációkban és a nap legjobb pillanatában: ebéd közben! Így a szénhidrátok által biztosított energiát egész délután sikeresen felhasználják.
A tészta elkészítésének módja sokat számít: "al dente" -ként kell főzni, ahogy az olaszok mondják, vagyis sem túl sok, sem túl sok. És amennyire lehetséges, a sonkát, a kolbászt vagy az erjesztett sajtokat ki kell zárni a receptből.
Olvassa el
A tészta halakkal vagy tenger gyümölcseivel jó lehetőség. A szakemberek fenntartásokkal élnek a tészta és a sajt kombinációjával kapcsolatban.
Ha nagyon szereti a sajtot, akkor a teljes kiőrlésű tésztára szórhat egy kis parmezán sajtot és egy borsport, egy egyszerű és egészséges recept érdekében. Változatként válassza az ázsiai tésztát.
A legújabb tanulmányok szerint a teljes kiőrlésű tészta a fontos rostbevitel révén segít megelőzni a súlyos betegségeket.
Ezenkívül a jó emésztés révén a toxinok megszűnnek, és a test határozottan jobban működik. Azt kell mondani, hogy az asztalnál a tészta egyáltalán nem egyezik meg az erős italokkal, de jó házat alkotnak vörösborral, amely antioxidáns tulajdonságairól ismert.