MEGDÖNTŐ HIRDETÉS! A HALÁLOS ANYAG a románok kedvenc harapnivalójából

Szerző: Ionel Gologan/Megjelenés dátuma: 2018.05.04. 22:05

halálos

A perec és a kereskedelmi botok a románok kedvenc harapnivalói, mert olcsók és könnyen fogyaszthatók, ha éhesek vagyunk. A szakemberek azonban riasztót adnak az összetételükben lévő veszélyes anyagról, amely idővel károsíthatja a testet.

Így az elemzésekből kiderült, hogy egy pálcikában több káros anyag található, de az egyik felhívta a szakemberek figyelmét: az E524 savasságjavító (nátrium-hidroxid, más néven maró nátrium) szerint Jurnalul.ro.

A sütőbe helyezés előtt a perecet vagy a botokat maró nátriumba mártják. Gyakorlatilag a titok adja a terméknek azt a barna, fényes és kissé csípős ízt.

Bár alacsony a maró nátrium-koncentráció (kb. 30 g/3 evőkanál/liter víz), az anyag káros lehet, ha a terméket folyamatosan fogyasztják.

Az Antenastars.ro szerint ennek a terméknek a nátronlúgba merítésének az a szerepe, hogy csökkenti a savasságot a felszínen, lehetővé téve a héjban lévő keményítő cukorrá válását, amely karamellizálódik, és így a végső megjelenést adja.

Az E524 savasságjavító természetes sóból készül, és a gyümölcsök ipari hámozásához, az olajbogyó megfeketítéséhez és a karamell előállításához is használják.

Ajánlásaink

"A líbiai politikai párbeszéd fórumának résztvevői megállapodtak a nemzeti választások megszervezésében

A tanácsosnak az év vége előtt el kellett volna mennie, de…