Megemlítjük az elhízás elleni európai napot; IMSP SCM; Gheorghe Paladi
Mark Az elhízás elleni európai nap
Minden évben, májusban ünneplik az elhízás elleni európai napot annak érdekében, hogy felhívják a lakosság figyelmét az elhízás egészségügyi kockázataira, valamint tájékoztatást kapjanak a betegség kezeléséről és megelőzéséről.
A túlsúly és az elhízás az ötödik halálozási kockázat világszerte. Nemzetközi szinten az elhízás prevalenciája 1980 és 2016 között több mint kétszeresére nőtt. 2013 júniusa óta az Amerikai Orvosi Szövetség az elhízást betegségként ismeri el.
Az elhízás fő oka az energiahiány az elfogyasztott kalóriák és a szervezet számára a különböző tevékenységekhez szükséges mennyiségek között. Az elhízás bárkit érinthet. A szakértők arról beszélnek, hogy egyesek hajlamosak az elhízásra. Ezért az elhízás összetett közegészségügyi probléma, amelynek kockázati tényezői lehetnek: családtörténet; faj, nem, életkor; néhány endokrin rendellenesség; anyagcsere tényezők; túlevés vagy egészségtelen étkezés (helytelen étkezési szokások); tétlenség; etnikai és kulturális tényezők; társadalmi-gazdasági státusz; terhesség és menopauza.
Az elhízás krónikus megbélyegző betegség. Az általános felfogás szerint az elhízott emberek lusták és sokat esznek. Úgy gondolják, hogy az elhízott emberek nem hajlandók és nem tudnak tartózkodni a nagy étkezéstől. Ezért az elhízás befolyásolja az önképet, az önbecsülést, depresszióhoz, szorongáshoz és étkezési rendellenességekhez (bulimia, anorexia) vezethet.
Különös figyelmet kell fordítani a gyermekekre és serdülőkre, mert azok, akiknek gyermekkoruktól kezdve jelentkezik az elhízás, nagy a kockázata annak, hogy elhízott felnőttekké váljanak. A felnőttektől eltérően a gyerekek nem tudnak maguk dönteni az elfogyasztott ételről, és minden felelősség a szülőket terheli. Éppen ezért a gyermekkori elhízás orvosi okai mellett a legtöbb oka az egészségtelen étkezési szokásoknak van, ami a felnőttekre is igaz: a napi étrendben jelentős mennyiségű egészségtelen, tápanyagban szegény, rejtett zsírforrások ( példa: 100 g hasábburgonya = 247 kcal, míg 100 g főtt burgonya = 80 kcal) és cukor (példa: 250 ml műlé = 685 kcal vagy 7-8 teáskanál cukor) és magas a kalóriatartalma (snackek), pizza, kolbász, édes italok, szénsavas ételek, sült ételek, finomított édességek, sütemények stb.); a normálnál nagyobb adagok elfogyasztása (gyakori az előítélet, miszerint "ami a zsír, az is gyönyörű", vagy hogy "két étkezés nem romlik el"); a fizikai aktivitás csökkentése, orientáció a statikus tevékenységek felé (tévézés, számítógépes játék, lift használata stb.).
Az elhízás megelőzhető az egészséges étkezési szokások előmozdításával, például:
- gyümölcs és zöldség, sovány tej, hal, sovány hús fogyasztása
- otthon készített természetes gyümölcslé fogyasztása
- ételkészítés forralással, sütéssel, grillezéssel vagy párolással
- a főétkezések betartása
- az étkezések közötti "falatozás" elkerülése
- kerülje az étkezést a számítógép vagy a TV előtt
- az élelmiszerek vásárlásakor tájékoztatni kell a zsírok, a cukor és a só tartalmáról, valamint a kalóriák számáról a címke elolvasásával.
Az elhízás megelőzése érdekében az egészséges étrend betartása mellett napi legalább 30 perc testmozgás is szükséges, és a gyermekeket a szabadban való mozgásra kell ösztönözni.