Megéri-e a szakaszos éhgyomri Medical Tribune
Szerző: Antje Thiel
Normál étkezés és a közbeeső böjt - ez a legfrissebb trend a diéták között. Az ételmegtartóztatás időtartamát és gyakoriságát illetően különböző fogalmak vannak. De az a közös bennük, hogy nincsenek összhangban a tudományosan megalapozott ajánlásokkal.
Ha könyveket keres az Amazon-on a következő kulcsszóval:Böjt időszak„Keres, kap egy 20 oldalas találati listát a téma címeivel. Az étkezések közötti hosszabb szünetek, más néven szakaszos böjt, jelenleg nagyon népszerűek. De ugyanolyan népszerű, mint a téma a nyilvános sajtóban - a tudományos bizonyíték meglehetősen szegény, mint Dr. professzor Dr. Anja Bosy-Westphal, a Christian-Albrechts-Universität zu Kiel emberi táplálkozási intézete hangsúlyozta.
Sokféle arcú elv
A szakaszos böjt különféle fogalmak vannak, például 5: 2 böjt (heti két nap böjt, öt nap normális táplálkozás), 16: 8 böjt (napi 16 óra étkezés nélkül, étkezés csak nyolc órás időablakban) vagy "Alternate Fasting" (minden második nap koplalás). A böjt teljes lehet Étkezési szabadság valamint egy Kalóriacsökkentés jelentése 500-600 kcal. Néhányan esküsznek az „Egy étkezés naponta” koncepcióra (a napi összes kalória egyetlen étkezés során, egyébként teljes étkezési absztinencia).
Nem csak a fogyás a lényeg
A különféle változatokról rendelkezésre álló néhány tanulmány azt mutatja, hogy a koplalással annyi súlyt lehet fogyni, mint egy hagyományos energiakorlátozással. De főleg a Cukorbetegek A fogyás mellett más paraméterek is fontosak, például az inzulinérzékenység, a lipidanyagcsere és a májzsír - emlékeztetett a szakember. És itt az étel hosszabb kerülése általában nem jár ilyen jól: „A böjt többre vezet Lipolízis. A megnövekedett zsírsav-oxidáció miatt azonban a böjt megtörésekor a glükóz tolerancia és az inzulinérzékenység is romlik. ”- magyarázta Bosy-Westphal professzor. Az a tény, amelyet csak hosszú távú fogyás kompenzálhat.
"A tanulmányoknak nincs statisztikai erejük"
A táplálkozási szakorvos rámutatott arra is, hogy csak a meglévő vizsgálatok korlátozott nyilatkozatok lehetővé teszi a szakaszos böjtölést. Elsősorban azért, mert az esetek csekély száma miatt nincs statisztikai erejük.
További kritikai pontként megemlítette a randomizálás gyakori hiányát, gyakran a kontrollcsoportok hiányát, a több végponttal végzett munkát és az időszakos éhezést követő hosszú távú adatok hiányát a testsúly fenntartásáról.
Prof. Bosy-Westphal professzor előadását követően Dr. Hellmut Mehnert a plénumból a következőket mondta: „A DDG táplálkozási munkacsoportjának elnökeként eltöltött 25 év alatt láttam az összes trendet. Csökkentse a zsírtartalmat, csökkentse a szénhidrátokat, fogyasszon fehérjében gazdag ételeket stb Quintessence Valójában csak három üzenetet tudok bejelenteni: Ha fogyni akar, akkor kevesebbet kell ennie, mint amennyit fogyaszt, elegendő mennyiségű rostot kell fogyasztania, és nem dohányozni. "