Megfázás és influenza esetén Ezek az ételek erősítik az immunrendszer egészségét

Frissítve: 2020.01.29 - 14.05

Az E-vitamin megtalálható a növényi olajokban és a diófélékben.

Ősszel és télen a köhögés, az orrfolyás és a megfázás a főszezon. Ideje megerősíteni saját védekezését. Ezekkel az ételekkel működik.

Megfázás és influenza hideg évszakban vannak forgalomban
A higiénés intézkedések mellett csak az erősek segítenek immunitás
Ezek Élelmiszerek erősíti az immunrendszert

Mint minden évben, az orr szippantása és a köhögési rohamok a hidegebb évszakban ismét növekednek. Sok hidegvírus van a környéken. Itt az ideje, hogy alkalmassá váljon a betegség időszakára.

Ha erős immunrendszerre vágyik, akkor minél gyakrabban kell friss vagy frissen készített növényi ételeket fogyasztania. A nyers vagy finoman főzött zöldségek és gyümölcsök fontos tápanyagokkal látják el a testet, amelyek erősítik az immunrendszert. Julia Zichner ökotrofológus, a Saarbrückeni Német Megelőzési és Egészségügyi Menedzsment Egyetem/BSA Akadémia mindenekelőtt citrusféléket, paprikát, brokkolit és káposztát ajánl. Mindannyian nagyon gazdag C-vitaminban.

Erősítse az immunrendszert vitaminokkal, sok alvással és kevés stresszel

A szárított gyümölcsök, például az áfonya vagy a fanyar cseresznye jó adalék, mert fontos fitokémiai anyagokat nyújtanak. Az olajos tengeri halakban magas a D-vitamin tartalma, a növényi olajok és diófélék pedig jó E-vitamin-források. Az olyan ásványi anyagokat, mint a cink vagy a szelén, sem szabad elhanyagolni: Zichner kifejti, hogy a máj és a hús, valamint a lencse és a zabpehely cinket tartalmaz. A szelén megtalálható többek között a halban, a húsban, a csirketojásban és a diófélékben.

Zichner azt tanácsolja, hogy elegendő alvással, kevés stresszel, elegendő helyreállítási fázissal rendelkezzen a test számára és gyakoroljon az erős immunrendszer biztosításához. A hideg és a rossz idő nem akadályozhatja a szabadban végzett fizikai tevékenységet.

Melyik étel valóban erősíti az immunrendszert

A-vitamin: A vitamin megvédi mind a bőrünket, mind az immunrendszert. Hiány esetén sok immunsejt kevésbé aktív. Az olyan állati termékek, mint a tej, a tojás és a máj, jó A-vitamin-források. A szervezet az A-vitamint gyümölcsökön és zöldségeken, például sárgabarackon, spenóton és kelkáposztán keresztül is képes felszívni. Ezen túlmenően, az E- és a C-vitaminhoz hasonlóan, az A-vitamin is az egyik antioxidáns, amely különféle pozitív hatással van a szervezetre.

C vitamin: Éveken át terjedt, hogy az immunrendszert C-vitaminnal lehet erősíteni. Időközben kutatások kimutatták, hogy a C-vitamin megelőző intézkedésként történő alkalmazása nem segít. A C-vitamin csak nátha esetén enyhítheti valamelyest a tüneteket. Tehát, ha szimatolsz, érdemes kanalat kivi vagy inni egy forró citromot. A káposzta, a brokkoli és a pirospaprika szintén magas C-vitamint tartalmaz.

E-vitamin: A vitamin főleg növényi olajokban és diófélékben található meg, és fontos védelmet nyújt a sejtmembránok számára. Az E-vitamin-hiány sok immunsejt működését zavarja. Körülbelül 12 milligramm napi szükséglet ajánlott. Ez például körülbelül 50 gramm friss mogyoróban vagy alig 20 gramm napraforgóolajban található meg.

A D-vitamin hiánya hajlamos a megfázásra

D-vitamin: A vitamin véd a megfázás ellen. Főleg a bőrben képződik, amikor eléri az UV sugarakat, és aktiválja a test védekezését. Természetesen ez inkább nyáron történik. A rövid és sötét téli napok viszont gyorsan D-vitamin-hiányhoz vezetnek, ami fogékonyabbá tesz bennünket. De a szervezet táplálékkal is képes felszívni a vitamint. A halakban megtalálható, de a gomba és az avokádó is jó forrás.

B6-vitamin: A vitamin segíti az antitest termelést és szabályozza az immunrendszert. Állati és növényi élelmiszerekben található meg. A B6-vitamin jó forrásai például a búza, a rizs és a köles, de a banán és a hal is, például a szardínia.

Szelén: A nyomelem erősíti az immunrendszert és megvédi a testet a sejteket károsító szabad gyököktől. A nyomelem csak táplálékkal képes felszívódni. A szelént tartalmazó élelmiszerek például hal, hús, de gabonatermékek és szezám is.

Cink: A cink szintén fontos nyomelem a test védekezésének megerősítésében. A cink hiánya gyorsabban vezet fertőzésekhez, és a bőr is hajlamosabb lehet a gyulladásra. Körülbelül napi 7 milligramm cink ajánlott. Körülbelül 300 gramm teljes kiőrlésű kenyérben vagy 140 gramm kemény sajtban találhatók.

Flavonoidok: A flavonoidok másodlagos növényi anyagok, megtalálhatók a zöld teában, a hagymában, a csokoládéban és a vörösborban. Mérsékelten fogyasztva az olyan luxusételek, mint a vörösbor és a csokoládé, antioxidánsaik miatt pozitív hatással vannak immunreakcióinkra.

Telítetlen zsírsavak: A zsírok a test energiaellátói. Ezek azért is fontosak, mert a szervezet csak az étrendi zsírokon keresztül képes felszívni a fontos A-, D- és E-vitaminokat. Ezen kívül zsírsavakra van szükség a sejtek felépítéséhez és a lipid anyagcsere szabályozásához. A jó, telítetlen zsírsavak megtalálhatók a napraforgóban és az olívaolajban, de a dióban is. (dpa, dmn)