Megfelelő étrend a szívinfarktus és agyvérzés megelőzésére
A szív- és érrendszeri betegségek az első számú halálokok Németországban. Ennek egyik fő oka az arteriosclerosis - az erek elzáródása, amely megzavarja a vér áramlását, és ezáltal rendkívül megnöveli a stroke és a szívroham kockázatát. A stressz, a testmozgás hiánya és mindenekelőtt az egészségtelen étrend hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek számának mindennapos növekedéséhez. Az étrend néhány apró változtatásával azonban a kockázat jelentősen csökkenthető. Íme néhány étel, amelyeknek mostantól biztosan nem hiányozhatnak a menüből:
A lazacot gyakran nagyon egészségesnek tartják a szív számára. Ennek oka a lazacban található sok egészséges zsírsav. Segítenek a koleszterin, a trigliceridek és a kisebb gyulladások csökkentésében és megnyugtatásában. Hasonló jó típusú halak a tonhal, a hering és a makréla - mint minden hal esetében, azonban biotermékeket kell használni.
narancslé
A 100 százalékos tisztaságú narancslé tele van antioxidánsokkal, amelyek támogatják az ereket. Ugyanakkor a finom gyümölcslé csökkenti a vérnyomást. Napi két pohár elegendő a napi C-vitamin szükséglet fedezéséhez és a pozitív tulajdonságok élvezetéhez.
Igen! Végül a reggeli felvétel oka: tanulmányok kimutatták, hogy a kávéfogyasztás akár 20 százalékkal is csökkentheti a szívroham kockázatát. A legjobb hatást napi két-négy csészével érjük el. Meg kell azonban jegyezned, hogy a kávé káros hatással lehet a gyomorra is, és a túl sok koffein sem egészséges.
A diófélékről régóta köztudottan magas az egészséges zsírtartalom. Ide tartoznak az omega-3 zsírsavak és az egyszerűen telített zsírok. Ezek a zsírok nemcsak a koleszterinszintre, hanem az ízületekre és a memóriára is jót tesznek. Jó fajták a dió vagy a mandula. Napi fél marék elég.
Datolyaszilva (Sharon gyümölcs)
Németországban sokáig nem túl népszerű, a datolyaszilva gyümölcse itt egyre népszerűbb. Helyesen, mert tele van rostokkal és szterolokkal, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. A datolyaszilva nagyon ízletes, mint lekvár vagy salátában.
A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A fűszer segít csökkenteni a zsír zsírraktározását és gyulladását. A kurkuma ízletes kiegészítő sok ételhez, alternatív megoldásként teát is főzhet a fűszerből.
Zöld tea
A zöld tea régóta ismert stimuláló és egyben nyugtató hatásáról. Ennek egyik oka a benne lévő cetachin. Ez az antioxidáns csökkenti a koleszterin felszívódását és támogatja a zsíranyagcserét. A maximális hatás elérése érdekében naponta egy-két csészét kell inni.
Görögdinnye
Különösen nyáron népszerű gyümölcs a nitrogén-oxid termelésének ösztönzésével tágítja az ereket. Hébe-hóba egy darab görögdinnye csodákat tesz.
A teljes kiőrlésű gabona egy másik élelmiszer, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet. A benne lévő rost megköti a koleszterint, és megakadályozza, hogy túl könnyen megtelepedjen az artériákban. Így egy elegendő teljes kiőrlésű terméket tartalmazó étrend nemcsak csökkenti a koleszterin felszívódását, hanem a meglévő koleszterint is tovább bontja. Jó források a zabpehely, a barna rizs és a teljes kiőrlésű kenyér
A sajtnak gyakran rossz a rapja, ha a koleszterinről van szó. Ha nem fogyasztjuk feleslegben, ez segíthet a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésében.
Az algák jó összetevőinek felsorolása lenyűgöző: az algák ásványi anyagokban, vitaminokban, fehérjékben, antioxidánsokban és karotinoidokban gazdagok. A rendszeres fogyasztás segít a vérnyomás szabályozásában és tágítja az ereket, ami viszont fontos az egészséges vérkeringéshez. A tengeri moszatot fogyasztók akár 15 százalékkal is csökkenthetik koleszterinszintjüket.
Áfonya
Az áfonya finom káliumforrás. Ha rendszeresen iszik cukrozatlan áfonyalevet, a jó koleszterinszintje nő, míg a veszélyesé csökken. A napi 2 pohár rendszeres fogyasztása óriási 40 százalékkal csökkenti a szívroham kockázatát.
A fahéj nemcsak teaként vagy süteményenként finom, hanem igazi csodafegyver is a koleszterin ellen. A fahéj megakadályozza az edények lerakódását. Naponta néhány teáskanál elegendő a jól észrevehető hatás eléréséhez
gránátalma
A gránátalma tele van fitokemikáliákkal, amelyek szintén stimulálják a nitrogén-oxid termelését. Ily módon természetes módon serkentik a vérkeringést. A gránátalma leve nagyon népszerű. De cserébe salátában kipróbálhatja a gyümölcsöt is.
Nem csak az olyan izmoknak jó, mint a Popeye: A spenótlevél segít az artériák vízkőmentesítésében és a vérnyomás csökkentésében. Még akkor is, ha a magas vastartalmat mítoszként lebontották, a spenót tele van káliummal és folsavval. Mindkettő csökkenti a szívroham kockázatát és támogatja az izomszövetet.
Az olaszok és a görögök már régóta tudják: a jó olívaolaj is jó neked. A hidegen sajtolt olívaolaj egészséges zsírokkal látja el a testet, és csökkenti a koleszterinszintet. Ez azt jelenti, hogy a szívrohamok kockázata akár 41 százalékkal csökken.
A zöld energiájú zöldségek megakadályozzák a kalcium beszorulását az artériákba a K-vitamin magas arányának köszönhetően. És a vérnyomásra és a koleszterinre gyakorolt hatás szintén pozitív. Akár uzsonnaként, akár igazi étkezésként, a napi brokkoli egy adagja biztosítja, hogy valóban részesüljön az alapanyagokból.
Ma már közismert, hogy az avokádó egészséges. A benne lévő zsírok elősegítik a jó és a rossz koleszterin közötti egészséges egyensúlyt. Ez fontos az egészséges artériák számára. A sokoldalú gyümölcs ízletes salátával, kenyérrel és egyszerűen sóval és borssal kanalazva.
A zöld spárga igazi Hercules a koleszterin elleni küzdelemben. A spárga összetevői eltávolítják az erek elzáródását és csökkentik a gyulladást. A spárga mindig ízletes főételként, salátában, levesként vagy tésztaételek vagy burgonya kíséretében.
Ez valójában egy hatalmas ételválaszték. Mindenkinek biztos van valami. Mindig jó, ha finom és egészséges találkozunk.