Megfelelő étrend megfázás esetén - mi igazán segít az Aktivblognak
Az orrfolyás, a torok viszketése ... amikor a megfázás közeleg, sokan inkább a hagyományos otthoni gyógymódokat részesítik előnyben gyógyszerek helyett. De melyik otthoni gyógymódok segítenek igazán? Csirkeleves, gyömbér, narancs ...? Megmutatjuk, mire kell figyelnie étrendjében, és mely ételeket kell feltétlenül fogyasztania a házban:
1. Csirkeleves - mítosz vagy igazság?
Igazi hideg klasszikus a csirkehúsleves. Különböző laboratóriumi vizsgálatokban a Csirke- és zöldséglevesek megfázás esetén bizonyítani kell. A tudósok azonban nem tudják pontosan, hogy a csirke- és zöldségleves mely összetevői jelentették végül a különbséget. A gyanú szerint a csirke kombinációja különféle zöldségfélékkel (hagyma, sárgarépa, karalábé, petrezselyem stb.). A csirkeleves és az egészséges zöldségek a megfelelő választás azok számára, akik kimerültek a hidegtől és kevés az étvágyuk!
Forró levesek (vagy általában a forró italok) köptető hatásúak is, és megnyugtathatják a torokfájást.
Egy tipp: Finomítsa a levest chilivel, mivel a hő a vérkeringést is elősegíti.
Kész levesek: Egy tanulmány egyébként az azonnali leveseket is megvizsgálta. A pozitív hatás a szupermarket számos instant levesében is észrevehető volt, és nem csak az állítólag "jobb minőségű" házi leveseknél.
2. Gyömbér tea
A gyömbér tea szintén népszerű hideg ital. A gyömbér gyökere gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságú fitokémiai anyagokat tartalmaz. Kiemelendő még a gingerol összetevő, amely fűszerességét adja a gyömbérnek, ami elősegíti a nyálkahártyák vérkeringését.
Készítmény: Egyszerűen vágjon le egy darabot a gyökérből (hüvelykujj nagyságú), vegye le a héját és vágja a lehető legvékonyabb szeletekre. Öntsük a csészébe, és öntsünk rá forró vizet. Hagyja, hogy a gyömbér tea 5-10 percig meredek legyen. A finomításhoz adhat hozzá egy kis citromot vagy egy kanál mézet.
Alternatívák: Ha nem kedveli a gyömbéres tea fűszerességét, más típusú tea is, például a zsálya vagy a kamilla tea is bizonyított nátha esetén.
3. Cinktartalmú ételek
Ha a megfázás még mindig a kezdeti szakaszában van, a cink segíthet az immunrendszer működésében. Legalábbis ezt állítja Daren Knoll, az Ohio Állami Egyetem tanulmánya. A cink megakadályozhatja az "immunrendszer túlzott reakcióját" a hideg kórokozókkal szemben, és ezzel lerövidítheti a megfázás időtartamát. A nyomelem számos ételben megtalálható, például gomba, petrezselyem, bab, dió, baromfi, marhahús és tejtermékek.
4. Fokhagyma
A fokhagymát évezredek óta ismert gyógymódként. Az egészséges gumó tartalmaz A-, C- és C-vitamint, különféle ásványi anyagokat (kálium, szelén) és másodlagos növényi anyagok gyulladáscsökkentő hatással. A különféle tanulmányok szerint a rendszeres fokhagymaevők jobban megvédhetik a náthát.
Készítmény: A fokhagyma egyébként nyers állapotában a legegészségesebb, így a másodlagos növényi anyagok csak zúzódásakor aktiválódnak. Ha nem szereti a fokhagymát nyersen, finomíthatja a csirke- és zöldséglevest.
C vitamin
A C-vitamin híres a nátha elleni védelemben, de ez nem teljesen helyes. Nincs értelme túl sok friss gyümölcsöt (vagy zöldséget) enni, a C-vitamin feleslegét egyszerűen a szervezet választja el. A kiegyensúlyozott étrend általában teljes mértékben fedezi a C-vitamin szükségletet. A C-vitamin napi adagjához a legjobb feldolgozatlan gyümölcsöket használni, mint például narancs, grapefruit, kivi stb.! Az olyan zöldségek, mint a kelkáposzta, a brokkoli vagy a paprika, szintén gazdag C-vitaminban. Egyébként a gyümölcslé nem jó választás, mert gyakran sok cukrot tartalmaz. Például az almalé több cukrot tartalmaz, mint ugyanannyi kóla, és a magas kalóriatartalmú ételek megakadályozzák a szervezetet a fertőzés elleni küzdelemben. Vitamin-kiegészítők használata szintén nem ajánlott.
Fehérje
A fehérje különös jelentőséggel bír a hideg évszakban, a fehérje építőköveiből fontos immun testek képződnek. A fehérjeszükséglet akár 30-40% -kal is nő fertőzés esetén. Például a hüvelyesek (lencse, bab, dió), zöldségek, hal vagy csirke (lásd a levest) jól alkalmazhatók kiegyensúlyozott étrendhez megfázás idején.
Következtetés: A megfázás során különös figyelmet kell fordítani a könnyű, kiegyensúlyozott és vitamindús étrendre. Fázás közben tartózkodnia kell a magas kalóriatartalmú és zsíros ételektől (pl. Steakek, rántott ételek).
Milyen ételeket javasol megfázás esetén?