Megfelelő táplálék a csecsemők számára az első életévben - németül és törökül
Táplálkozási csoport a Baden-Württembergi Állami Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Intézetben
Kedves Szülők,
A megfelelő táplálkozás nagyon fontos a baba egészséges fejlődéséhez. Ez az adatlap segítséget nyújt Önnek és tippeket ad az élet első évéhez.
Ezt az információt törökül itt találja: Sevgili Anne ve Babalar
Ajánlások az első 6 hónapra
A szoptatás anyának és gyermekének egyaránt a legjobb
Az anyatej a legjobb az Ön gyermekének az első 4-6 hónapban. Nincs szükség más italokra vagy ételekre. A csecsemő nyugodtságot, közelséget, biztonságot, meleget és alapvető bizalmat fog érezni a szoptatás alatt. Megvédik a saját egészségét is. Mivel a szoptatás elősegíti a méh visszafejlődését és megakadályozza a rák egyes típusait. A szoptatás jobb és praktikusabb, mint bármelyik üveg - és sokkal olcsóbb, mindig csíra mentes és megfelelő hőmérsékleten.
Az anyatej a szoptatás során megváltozik. Mindig rendelkezik minden olyan tápanyaggal, amelyre a gyermeknek szüksége van az agy növekedéséhez és fejlesztéséhez. Segíti a babát a betegségek leküzdésében, és megvédi az allergiától.
- Ha lehetséges, 6 hónapig teljesen szoptassa a babáját. Ezután az étkezés mellett szoptathat, ameddig Ön és gyermeke kívánja.
- Gyermeke annyiszor ihat a melléből, amennyit csak akar. Nincs szükség további italokra.
- Szoptatás közben ne igyon alkoholt és ne dohányozzon.
- A citrusfélék és a puffadó ételek (káposzta, lencse, hagyma) fájó feneket vagy gázt okozhatnak gyermekének. Próbáld ki, mire lehet szükség.
- Vegyen be egy tablettát 100-150 g jóddal naponta, hogy a teje elegendő mennyiségben tartalmazzon e fontos ásványi anyagot, és jól el tudja látni magát.
- A kész bébiételek jó minőségűek
Szinte minden anya szoptathat. Ha ezt nem akarja, vagy nem tudja megtenni, adja meg gyermekének a boltban készen megvásárolható tápszert. A piacon található összes termék a következő csoportokba oszlik:
- A PRE termékek az összetevőket tekintve a lehető legjobban hasonlítanak az anyatejhez. A baba ivhatja születésétől fogva, és olyan gyakran, amennyire éhes. A PRE az anyatej legjobb alternatívája.
- 1 - A termékek csak részben illeszkednek az anyatejhez, és tartalmazhatnak cukrot. Születésük óta is alkalmasak, de csak 3-4 óránként szabad adni, hogy a gyermek ne váljon túlsúlyossá.
- A 2 és 3 termék kiegészítő tápszer az idősebb csecsemők számára. Nagyon magas a kalóriatartalmuk, és túlságosan iszogathatják a csecsemőket. Ezek a termékek idősebb csecsemők számára sem szükségesek.
- A HA étel (= hipoallergén) speciális étel az allergiás családokból származó gyermekek számára. Különösen az allergia kialakulásának veszélye fenyeget. Az étel csökkenti az allergia kockázatát, de nem szünteti meg teljesen.
Ha gyermeke jól tolerálja a tejkészítményeket, csak ezt használja.
Mindig vásároljon kész anyatej-helyettesítő tápszert, és ne maga készítse elő a baba tejét. A kész termékek minden tápanyagot tartalmaznak a gyermek számára, és tökéletesen higiénikusak.
Az élet első évében ne adjon gyermekének kecske- vagy juhtejet. Az olyan növényekből, mint a szója, a rizs és a gabonafélékből készített úgynevezett „tej” szintén nem megfelelő.
Tisztaság az üveg körül
- Frissen forraljon vizet, és hagyja lehűlni 40 ° C-ra. Reggel egész nap felforralhatja a vizet, és szorosan zárva tarthatja a hűtőszekrényben, amíg szüksége nem lesz rá.
- Mérje meg pontosan a port úgy, ahogy a csomagoláson van. Az üveget mindig frissen készítse elő. Mossa ki az üveget, a bimbót és a mérőkanalat, és forraljon fel mindent vízben 3 percig naponta egyszer.
- Ha gyermeke mászik, akkor már nem kell forralnia az üveget.
Táplálkozási terv az élet első évére
A táplálkozási terv megmutatja, hogy mikor melyik ételre van szüksége a babának. Mindegyik fontos egy adott időpontban, és biztosítja a jó növekedéshez szükséges tápanyagokat (forrás: Dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet).
Táplálkozási ajánlások az élet 2. felére
Legkorábban az 5. hónap elejétől, legkésőbb a 7. hónaptól kell a gyermekének az első zabkása a tej mellett, hogy elegendő energiát és tápanyagot kapjon a növekedéshez és a teltházhoz. Minden hónapban egy tej étkezés helyébe egy zabkása kerül. A zabkását saját maga főzze meg a következő oldalon található alapvető receptek szerint.A boltban elkészített zabkása hasonló összetételű és csak néhány összetevőt tartalmazhat. Ellenőrizze az összetevők listáját a címkén.
Kezdje a zöldség-, burgonya- és húspéppel. Miután gyermeke megszokta, a teljes tej- és gabonakása következik este egy hónap után, a gabona- és gyümölcskása pedig körülbelül egy hónappal később délután. Az élet első évében folytathatja a gyermek szoptatását reggel, vagy adhat neki egy palackot. Szüksége van 2-3 pohár folyadékra is, lehetőleg forralt, langyos csapvízre, ásványvízre vagy cukrozatlan teára. Ne adjon gyermekének gyümölcsleveket vagy édesített italokat. Károsítják a fogakat és elhízáshoz vezethetnek.
A kanállal való étkezés és a zabkása íze újdonság a gyermek számára. Meg kell szokni. Táplálja őket sok szeretettel, nyugalommal és türelemmel.
Ebéd a családi asztalnál 10.-12. Hónap
Körülbelül a 10. hónaptól kezdve gyermeke önállóan ehet, lehetőleg az egész családdal együtt. Ez elősegíti fejlődését. Megtanulja a jó étkezési szokásokat és az összetartozást. Engedje meg, hogy gyermeke kipróbálja az új ételeket, de ne kínáljon túl sok különféle terméket egyszerre. Gyermekének nincs szüksége speciális, drága gyermekételekre, ebben az életkorban felesleges az édesség. Az ételt csak keveset fűszerezze, és kis mennyiségben használjon cukrot és zsírt. Az egészséges kisgyermekeknek nem kell kereknek lenniük!
Az új "italételek" vagy "jó reggelt" vagy "jó estét" palackok
nem alkalmasak gyermeke számára. Túl sok cukrot és túl sok kalóriát tartalmaznak.
Hogyan védhetem meg gyermekemet az allergiától?
Szoptatás csak 6 hónapig
Az anyatej különösen jó és fontos az allergiában veszélyeztetett csecsemők számára. Szoptasson a 6. hónap végéig, és ne tápláljon semmit. Ha ez nem működik, használjon hipoallergén bébiételt (rövidítés: HA étel).
Ha az orvos megállapítja, hogy gyermeke allergiás a tehéntej fehérjére, speciális ételt kell vásárolnia. Orvosa tanácsot ad Önnek.
Kása csak az élet 7. hónapjától
Kezdésként csak néhány különféle ételt adjon gyermekének, és mindig hagyjon néhány napot, mielőtt valami újat próbálna ki. Ha gyermeke allergiás egy ételre, ne etesse újra. Az első életév végén a gyermek újabb és újabb ételeket próbálhat ki. Kerülje a dióféléket, a földimogyorót, a tyúktojást és a halakat az élet 2. évének végéig. Gyakran allergiát okoznak a kisgyermekeknél.
Alapvető receptek a babakrémhez
Zöldség, burgonya és hús zabkása
100 g zöldség (sárgarépa, tök, brokkoli, karfiol, cukkini, karalábé, édeskömény)
1 kis burgonya (50-60 g)
20-30 g finomra vágott sovány hús
3-4 evőkanál gyümölcslé vagy gyümölcspüré
A finomra aprított hozzávalókat kevés vízben, zárt serpenyőben puhára pároljuk, kissé lehűtjük, és belekeverjük a gyümölcslevet és az olajat. Hús nélküli ebédhez egy zabkását adjunk hozzá 10 g teljes kiőrlésű zabpelyhet vagy kölespelyhet, és főzzük a zöldségekkel az utolsó 5 percben.
Az ebéd zabkása könnyen elkészíthető előre, és kis adagokban lefagyasztható. Olvassa fel az ételt közvetlenül etetés előtt, és utána melegítés után adjon hozzá gyümölcsöt és olajat.
Teljes tej gabona zabkása
(1 adagra)
Hozzávalók:
200 ml teljes tej vagy anyatej vagy kész anyatej-helyettesítő tápszer
20 g gabonapehely (teljes kiőrlésű)
20 g gyümölcslé vagy gyümölcspüré (pl. Alma, körte)
Öntsük a gabonapelyheket a hideg tejbe, keverés közben forraljuk fel az elegyet, és hagyjuk, hogy 3-5 percig lassú tűzön megduzzadjon minden. Csak meleg anyatejet, ne forralja fel. Végül adjunk hozzá gyümölcslevet vagy gyümölcspürét.
Gabona- és gyümölcspép
(1 adagra)
Hozzávalók:
90 ml vizet
20 g gabonapehely (teljes kiőrlésű)
100 g gyümölcs (pl. Alma, körte)
1 teáskanál (5 g) vaj vagy olaj
Tegye a teljes kiőrlésű pelyheket hideg vízbe, forralja fel és hagyja 3-5 percig áztatni. Hozzáadjuk a pürésített vagy finoman reszelt gyümölcspürét és az olajat vagy vajat.
Tippek a főzéshez
- Szezonban friss zöldségeket vagy gyümölcsöket használjon. Fűszerek és só nélküli fagyasztott termékek is megfelelőek.
- Előnyben részesítse a szerves tömítéssel ellátott termékeket. Kevesebb szennyező anyagot tartalmaznak.
- Gőzölje meg az ételt kevés vízzel, és a fedelet alacsony hőfokon zárja le. Ez tartja a legjobban a tápanyagokat.
- Főzzön nagy mennyiségeket, és fagyassza be kis adagokat. Ez időt takarít meg.
- Ne használjon sót. Gyermekének meg kell ismernie az étel ízét.
- Ne melegítse újra a megmaradt zabkását. A baktériumok könnyen szaporodhatnak benne.
Ezt az információt törökül itt találja: Sevgili Anne ve Babalar
Élelmezési és Vidéki Minisztérium Baden-Württemberg
P.O. doboz 10 34 33
70029 Stuttgart
Létrehozva 2008. szeptember 2-án, utoljára 2010. január 21-én módosult