Megfelelő táplálkozás az osteoarthritis apomio egészségügyi bloghoz
A helyes táplálkozásról kiderült, hogy jótékony hatással van az osteoarthritis lefolyására. Mi a kapcsolat az osteoarthritis és a diéta között? Mely ételek alkalmasak? És melyek károsítják az ízületeket? További információ a "táplálkozás osteoarthritisben" témáról a következő cikkben.
Az osteoarthritis étrendjének áttekintése
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek nagy jelentősége van annak érdekében, hogy a szervezet napi energiaigénye, amely különféle tényezőktől függ, például nemtől, fizikai aktivitástól, egészségi állapottól stb., És így változik, kielégíthető legyen, és a létfontosságú anyagok a szervezetbe kerülhessenek.
A tudatos étrend és a rendszeres sporttevékenység nemcsak a jó közérzethez és az ideális testsúlyhoz vezet, hanem megelőzheti az osteoarthritist, vagy pozitívan befolyásolhatja az osteoarthritis lefolyását.
Az osteoarthritis és az étrend kapcsolatát jelenleg tudományosan kutatják. Mert: az elhízás járványos növekedése a társadalomban az osteoarthritis betegségek ugyanolyan növekvő arányával is jár.
A rossz, egyoldalú, kiegyensúlyozatlan, magas zsírtartalmú étrend, amely már az elhízás és más betegségek kockázatát is magában hordozza, osteoarthritist is okozhat?
És valóban: igen, a diéta szerepet játszik az osteoarthritis kialakulásában!
A súly és az osteoarthritis vizsgálata
A legegyszerűbb és leglogikusabb kapcsolat az étrend és az osteoarthritis között az, hogy az étkezéskor megnövekedett kalóriabevitel elhízáshoz vezet; a súlygyarapodás megterheli az ízületeket.Egy ausztrál tanulmány az elhízás és a térd osteoarthritis kapcsolatát vizsgálta. Az eredmény a következő volt: míg a térdízület artrózisa csak előrehaladott életkorban fordul elő normál testsúlyú betegeknél, a túlsúlyos fiatal betegeknél már fiatalon megfigyelhető volt a porc csökkenése.
Az ízület megkönnyebbülése súlycsökkentéssel érhető el. Kutatások kimutatták, hogy akár öt kilogramm súlycsökkenés is hozzájárulhat a térdízületek fájdalmának 50 százalékos csökkentéséhez. De nemcsak a túlsúly gyakorol mechanikai stresszt az ízületekre, hanem a túlsúly okozta megváltozott anyagcsere is káros az osteoarthritisben.
Ennek oka: a megnövekedett zsírszövet részt vesz a gyulladásos hormonok, az úgynevezett adipokinek termelésében. Az adipokinekből kiindulva, sorba kapcsolt enzim kaszkádokon keresztül, a porcmátrix fehérjéi lebomlanak: a porc lágyabbá és kevésbé ellenállóvá válik. A negatív hormonhatások és az ebből fakadó "gyulladásos folyamat" megfordíthatók a zsírszövet lebontásával és az izomszövet felépítésével.
A súlycsökkentés, valamint az izom- és zsírarány normalizálása ezért nagy jelentőséggel bír.
Az optimális osteoarthritis diéta
A zsírban gazdag étrend negatívan befolyásolhatja az osteoarthritis lefolyását és súlyosbíthatja az osteoarthritis tüneteit. Az ízületekre káros ételek közé tartoznak azok, amelyek a következőkben szerepelnek:
- telített zsírok
- hidrogénezett zsírok (például: pékáruk és cukrászsütemények, chips)
- Fehér lisztből készült termékek
- sajt
- kávé
- alkohol
- húsban gazdag étrend
A hidrogénezett és telített zsírsavakban gazdag hús és ételek gyakori fogyasztása, például gyorsétteremben vagy készételekben elősegítheti a fájdalmas gyulladásos folyamatokat és hozzájárulhat az elhízás kialakulásához.
Ezzel szemben az alacsony zsírtartalmú és vitaminokban gazdag étrend jótékony hatással lehet az étrendre:
- kalciumban gazdag ételek
- C-vitamin antioxidáns hatású
- sovány és alacsony zsírtartalmú tejtermékek
- telítetlen zsírok az ételekben, például olívaolaj
- alacsony hústartalom
- Hal (a halakban található omega3 zsírsavak gátolják a gyulladásos folyamatokat, és ezáltal fájdalomcsillapítást nyújthatnak)
- Barna rizs és más rosttartalmú ételek
A fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma zöldségek szintén bizonyítottan "porcvédő" hatást fejtenek ki. A póréhagymás zöldségek speciális hatóanyaga dallil-szulfát, amelynek porcmegőrző hatása a laboratóriumban is kimutatható.
A sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó vegetáriánus étrend magas aránya szintén bizonyítja a porc védelmét.Vizsgálatok kimutatták, hogy a 44 és 70 év közötti emberek, akik egyre nagyobb arányban tartalmaznak zöldségeket és gyümölcsöket étrendjükbe, kevésbé esnek egy alatt. Csípőízületi artrózisban szenvedett. A kutatók megerősítették a növényi étrend hatásait.
A gyömbér, mint csodafegyver?!
A gyömbér olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek képesek elnyomni a fájdalom kiváltásáért felelős gyulladásos anyagok képződését - így a gyömbér hatása összehasonlítható a klasszikus fájdalomcsillapítókkal, például az ibuprofennel. Ezt a hipotézist egy 250 beteggel végzett vizsgálat során vizsgálták.
A tesztalanyok minden nap kaptak két gyömbérkapszulát (gyömbér kivonattal ellátott kapszulát) vagy két gyömbér nélküli kapszulát, egy placebót.
A vizsgálat eredménye az volt, hogy a gyömbéres csoportnak kisebb adag fájdalomcsillapítóra volt szüksége, mint az a csoport, amely csak placebót kapott. Ezenkívül a gyömbéres csoportnak kevesebb mellékhatása volt. Eddig még kérdéses, hogy a friss gyömbér ugyanazt a hatást fejtheti ki, mint a gyömbér kivonat kapszulák.
Az osteoarthritis kezelésében a gyömbér használatát jelenleg tudományosan vizsgálják. Az első ígéretes adatok már léteznek, de további klinikai vizsgálatokra van szükség.
Az ízületeket támogató életmód építőkövei
Még akkor is, ha az osteoarthritist nem lehet diétával gyógyítani vagy megállítani, legalább a lefolyás pozitívan befolyásolható, és esetleg megelőző intézkedést is jelenthet a korai osteoarthritis megelőzésében. Megdöbbenve tapasztaltuk, hogy az ízületi kopás már régóta nem „öreg ember”, hanem minden második 35 éves férfi ízületein inkább kopás és károsodás jelei figyelhetők meg. Az ízületeket támogató életmód a következő négy építőelemből áll:
- változatos étrend sok egészséges tápanyaggal
- rendszeres testmozgás
- Az elhízás csökkentése
- Tartózkodjon a luxus ételektől, beleértve az alkohol és a cigaretta fogyasztását
És amint most láthatja, ez az életmód nemcsak közösen támogató, hanem ennél sokkal több: ez az életmód általában előnyös az egészség és a jólét szempontjából.
Elvileg a következők érvényesek: Az étrend megváltoztatásával vagy a fogyás szándékával történő bármilyen kezelési kísérletet mindig a háziorvossal és/vagy egy tapasztalt ortopéd sebésszel konzultálva kell megtenni, és nem saját kezdeményezésre.