Megfelelő táplálkozás osteoarthritis tippek termékek ételek
Megfelelő táplálkozás osteoarthritis esetén
ÖSSZEFOGLALÁS
Az osteoarthritis megfelelő étrendje az életminőség terén minden különbséget meghoz. Az osteoarthritisben szenvedőknek csökkenteniük kell a súlyukat, hogy levegyék az ízületeket, és egészségesen étkezzenek, hogy csökkentsék a gyulladást a szervezetben, és a szervezet számára megfelelő tápanyagokat biztosítsanak.
Az osteoarthritis egyike azoknak a betegségeknek, amelyek az étrend befolyásolhatja annak fejlődését. A tudósok korán megmutatták, hogy az alultápláltság elősegíti a betegséget.
De az elhízásnak és a húsban gazdag étrendnek is van negatív hatása. Kiegyensúlyozott, egészséges étrenddel azonban a betegség lefolyása lelassulhat és a tünetek enyhülhetnek.
Ennek ellenére az osteoarthritis gyógyítása jelenleg nem lehetséges.
Az étrend változásának fő céljai az osteoarthritisben ezért,
csökkentett étrenden keresztül normalizálni a testtömeget, majd viszonylag állandóan tartani, és
Adni a szervezetnek azokat az ételeket és mikroelemeket, amelyek szükségesek a gyulladás elleni hatékony védekezéshez és az ízületek kialakulásához.
Ezért próbáld meg beépíteni az alábbi tanácsokat étkezési tervedbe.
Különleges tipp: gondoljon az ízületeire, különösen vásárláskor. Kerülje a húspultot a szupermarketben, és inkább élvezzen friss salátákat, zöldségeket és gyümölcsöket.
Különösen az állati és a magas zsírtartalmú ételek elősegítik az osteoarthritis kialakulását. De miért van így?
A telített zsírsavak és a hidrogénezett zsírok elősegítik az elhízást és a túlsúlyt, mivel ezeket a zsírsavakat a szervezet könnyen be tudja építeni raktározási zsírként. Ezenkívül lerakódások vannak az érfalakon, ami viszont keringési rendellenességekhez vezethet.
Ezek a keringési rendellenességek végül többek között az ízületi porc oxigénnel és tápanyagokkal való elégtelen ellátásához vezetnek. Mindkettő károsítja az ízületi porcot is.
De az alkohol és a kávé ugyanolyan rosszak az osteoarthritisben szenvedő betegek számára. Különösen a kávé savasítja a vért, amely szintén megtámadja az ízületeket.
Az előrehaladott osteoarthritist súlyos fájdalom és elhúzódó gyulladásos folyamatok jellemzik. Ennek eredményeként az ízületi porc is lebomlik, és az ízületi folyadék (synovia) minősége is jelentősen romlik.
Ha az ízületet már nem megfelelően kenik meg, a kopás fokozódik, ami új gyulladást okozhat. Az ízületi degeneráció ezen ciklusát fenntartja és elősegíti az arachidonsav (omega-6 zsírsav), amely főleg a húsban található meg.
Az arachidonsav természetes antagonistái azok Omega-3 zsírsavak. Utóbbi nagy szerepet játszik az osteoarthritisben szenvedő betegek étrendjében. Az omega-3 zsírsavakat ugyanazok az enzimek kötik meg, mint az arachidonsavat.
Az enzimek azonban nem képesek tovább átalakítani az omega-3 zsírsavakat. Ennek eredményeként kevesebb prosztaglandin szabadul fel és csökken a gyulladásos reakciók.
A jelenlegi ismeretek szerint alacsony zsírtartalmú és vitaminokban gazdag étrend javasolt osteoarthritis esetén.
Valójában az osteoarthritis étrend csak kissé különbözik a normál, kiegyensúlyozott étrendtől.
Különösen alkalmasak a kalciumban gazdag, de még mindig sovány tejtermékek. Sok kalciumot, aminosavat és D-vitamint tartalmaznak. Ez növeli a csontok stabilitását.
Az olívaolaj és a gazdag növényi zsírok nagy mennyiségű telítetlen zsírsavat biztosítanak. A rostban gazdag ételek, például a barna rizs, csökkentik a vér koleszterinszintjét, és egyúttal serkentik a bél motoros képességeit.
Különböző póréhagyma zöldségek, például póréhagyma, hagyma vagy fokhagyma különösen hasznosak az osteoarthritisben szenvedő betegek számára. Pozitív hatásukat az osteoarthritisre már tanulmányok is igazolták.
A londoni King's College kutatói ikervizsgálatot végeztek, hogy megvizsgálják a gyümölcs- és zöldségalapú étrend hatását az ízületi csípő károsodásának súlyosságára BMC izom-csontrendszeri rendellenességek. 11: 280 '> 5. A kapott adatokat az életkor, a fizikai aktivitás és a BMI figyelembevételével korrigálták, majd összehasonlították. A kutatók emellett a sejttenyészetekben az élelmiszerből származó leghatékonyabb anyagokat tesztelték.
Azok, akik sok gyümölcsöt és zöldséget ettek naponta, mérhető javulást mutattak a csípő károsodásának tüneteiben. A sok fokhagymát evő résztvevőknek a csípőízületben volt a legkevesebb az osteoarthritis károsodása. Ezt a hatást a póréhagyma növényekre jellemző DADS (diallil-diszulfid) okozta. Végül a DADS-t részletesebben kell jellemezni a sejttenyészetben.
Az SW1353 humán porcsejtvonalban a DADS hatékony volt a porcbontó enzimekkel szemben. Jelentősen gátolta ezen enzimek aktivitását. A kutatók szerint ez mechanizmus lehet a hialin porcának fenntartásában az ízületben.
A mindennapi szükségletek érdekében ezért ajánlatos póréhagymát és főleg fokhagymát enni az osteoarthritis orvosságaként.
Jó kénforrások az MSM, valamint a kéntartalmú aminosavak a cisztein és a metionin is.
Aki glükózamint vagy kondroitint fogyaszt, annak ügyelnie kell arra, hogy „glükózamin-szulfát” és „kondroitin-szulfát” formájában vásárolja őket, és ne glükózamin-kloridként vagy kondroitin-kloridként.
Ha az étrendnek olyan nagy szerepe van az osteoarthritis kialakulásában, akkor az éhgyomor nem lehet különösen jó a tünetek csökkentésében?
Az osteoarthritis összefüggésében a koplalás nem jelenti azt, hogy a betegnek teljesen éheznie kellene. A böjt itt azt jelenti, hogy bizonyos ételeket vagy összetevőket nem kell megtenni a test megtisztítása vagy a betegség pozitív befolyásolása érdekében.
Kerülendő ételek főleg a kávé, az alkohol és a zsíros hús. Ezzel a test savassága és prosztaglandin egyensúlya jól szabályozható. Mindenesetre sem a gyors, sem az étrend megváltoztatását nem szabad orvos vagy szakember (ortopéd) beleegyezése nélkül elkezdeni. Mindig fontos, hogy a korábbi betegségeket és kockázatokat a lehető leghamarabb felismerhessük és csökkenthessük.
Tudományosan vizsgálta a böjt hatásait
A Természetgyógyászati Kompetencia Központ (Jenai Egyetem) már végzett vizsgálatot a koplalás témájában. Az éhomi vizsgálat résztvevői alig 14 nap elteltével lényegesen kevesebb fájdalmat mutattak az osteoarthritis által érintett ízületekben.
Ezt valószínűleg elsősorban a súlycsökkenés és az ezzel járó ízületek megkönnyebbülése okozta. Ezt az eredményt három hónap után megtalálták. A test endorfinszintje valószínűleg ez idő alatt megváltozott. Az állati termékekből származó káros zsírsavak csökkent bevitele azonban szintén meghatározó szerepet játszhatott.
Számos étrend-kiegészítőt, például glükózamint, kondroitin-szulfátot és vitaminokat (főleg C-vitamint, D-vitamint és E-vitamint) vitatnak az osteoarthritis lehetséges gyógymódjaként, hogy lassítsák a betegség előrehaladását. Mivel azonban a megfelelő klinikai vizsgálatok gyakran még mindig hiányoznak, a megfigyelt hatásokat gyakran nem lehet empirikusan ellenőrizni.
Például a várakozásokkal ellentétben úgy tűnik, hogy a D-vitamin nem okoz javulást az ízületek károsodásában, de nem is rontja a JAMA-t. 309 (2), 155-162 '> 6. A D-vitaminban azonban az biztos, hogy elengedhetetlen a kalcium anyagcseréhez és a csontképződéshez. A porózus csontok (csontritkulás) időskori törésekhez vezethetnek. Ezenkívül az instabil csontok további szövődményekhez vezetnek a mesterséges ízületek használatakor.
Ezenkívül a legújabb kutatások azt mutatják, hogy olyan kiegészítők, mint pl B. A glükózamin-szulfát, a mobilitás vagy a fájdalomérzet pozitívan befolyásolhatja.
Általánosságban elmondható, hogy az egészséges életmód, elegendő testmozgás és változatos, alacsony zsírtartalmú étrend lassíthatja az osteoarthritis lefolyását. Az étrend-kiegészítők nem feltétlenül szükségesek.
A valóságban azonban az étrend ritkán olyan egészséges, mint az érintett szándékozik, és a táplálék-kiegészítők nagyon hasznos alapterápiát jelenthetnek.