Megfelelő táplálkozás rákban - tanácsadó - egészség
A rákkal és a kapcsolódó terápiával a testnek sokat kell megbirkóznia. Szinte minden második érintett ember radikálisan, gyakran tíz százalékkal vagy annál is többet fogy. Még a 30 kilogrammos testsúlycsökkenés néhány héten belül sem ritka. Sok beteg alábecsüli, hogy mennyire veszélyes a fogyás. Minden negyedik rákos ember nem daganatban, hanem alultápláltság miatt hal meg.
A szakértők ezért a diagnózis idején a lehető legkorábban célzott táplálkozási terápiát javasolnak, hogy a betegek meg tudják tartani súlyukat. Minél nagyobb a súly, annál nagyobb az esély a rák legyőzésére.
Miért vezet a rák fogyáshoz
A súlycsökkenés a rákban katabolizmus néven ismert: a tumor hírvivő anyagokat termel, amelyek megzavarják az anyagcserét és a súlyszabályozást. Befolyásolják az étvágyat és elvezetik a tápanyagokat a tumor növekedéséhez.
A katabolizmus mellett más problémák is felmerülhetnek: A betegek fáradtak és gyengülnek kemoterápiával vagy sugárterápiával, alig vannak erejük enni, és nyelési nehézségekkel küzdenek a száj és a nyelőcső gyulladt nyálkahártyája miatt, gyakran a nyálkahártya az egész gyomorban van. A bélrendszer megtámadta.
Ezenkívül a kemoterápia és a sugárterápia megváltoztatja a bélflóra és csökkenti a nyál áramlását. Sok beteg csak kis adagokat ehet, például zabkását, turmixokat és folyadékokat.
Ellenőrizze a vitaminokat és a csírákat
Az alultápláltság megelőzése érdekében ellenőrizni kell a rákos betegek vérértékét, különösen a vitaminok és ásványi anyagok tartalmát. A D-vitamin, a vas, a B-vitaminok, a folsav, a szelén és a cink különösen fontosak a rák elleni védekezésben. Ezenkívül meg kell vizsgálni az emésztőrendszert olyan csírák tekintetében, amelyek akadályozhatják a tápanyagok felszívódását.
Csevegési percek a rákos táplálkozás témájában
Hogyan segíthet a diéta a rák legyőzésében? Dr. Beate Krammer-Steiner az ezzel kapcsolatos kérdésekre válaszolt a látogató chaten. Az olvasás protokollja. több
Sok zöldség egészséges olajjal és zsírral
A rákos betegek legfontosabb étele rengeteg zöldség - bármilyen formában, a személyes ízlés szerint. Könnyen emészthető zöldségek, például brokkoli és sárgarépa ideálisak. Mindenkinek magának kell kipróbálnia, hogy a káposztát és a hagymát is tolerálják-e. A cukkini és más organikus zöldségek értékes szelént tartalmaznak.
Annak érdekében, hogy a test felszívja az összes hozzávalót, a zöldségeket jó zsírokkal és olajokkal kell elkészíteni, például napi két-három evőkanál olívaolajjal, lenmagolajjal, tökmagolajjal vagy kenderolajjal. Ezenkívül elegendő fehérje hüvelyesekből, sajtból, joghurtból, kvarkból és gyakran halakból. Ezek az egészséges mediterrán konyha tipikus összetevői, amelyeket különösen ajánlanak a rákos betegek számára.
Egyél húst csak ritkán, és mellrák esetén kerüld a tejet
hús A rákos betegeknek legfeljebb hetente kétszer kell enniük. Mert míg a zöldségek erősítik az immunrendszert és gátolják a gyulladást, addig a sertés és a pulyka különösen ellenkezőleg hat. Ennek oka az arachidonsav magas tartalma. Feldolgozva vagy füstölve is Kolbásztermékek ritkán szerepeljen a daganatos betegségek menüjében.
Ha rákos, akkor lehetőleg bio húst fogyasszon, hogy elkerülje az antibiotikumokat és a hormonokat. Hormontartalma miatt a tejet jobban el kell kerülni hormonfüggő daganatokban, mint például az emlőrák.
hal Mint omega-3 zsírsavak fehérje-szállítója, ez jobban megfelel, mint a hús.
Gyümölcs mértékkel
A gyümölcs sok cukrot tartalmaz - és a kedves tumorsejteket. A rákosoknak ezért naponta legfeljebb két adag gyümölcsöt kell megenniük - alacsonyabb savtartalma miatt a lehető legenyhébb fajták, például a körte.
Szükség szerint szénhidrátok
A táplálkozási szakemberek általában óvatosságra intenek a tészta, burgonya, kenyér, rizs és sütemények terén. Az ajánlás azonban nem vonatkozik azokra a rákos betegekre, akiknek hízniuk kell. Ön függ a szénhidráttól és bármit megehet, de kerülje a cukrot és az alkoholt. Ha szereted a burgonyát, a megpucolt gumókat éjszakára vízbe teheted, hogy a fruktóz feloldódjon.
Példa magas kalóriatartalmú étrendre a nap folyamán
- reggeli: Zab, tönkölyből vagy búzadarából készült kása őszibarackkal vagy mandarinnal és reszelt almával, esetleg tojással.
- Első snack: Nagy adag tejfölös kvark bogyókkal - sok fehérje az izmoknak.
- Ebédelni: Párolt lazac, cukkini és burgonya holland mártással vagy vajszósszal és/vagy egy tejfölös tejföl.
- Második snack: Turmix vagy sütőtökleves egy-két evőkanál olajjal, kurkuma - ha problémája van a nyálkahártyával vagy lenyeléskor, adjon hozzá banánt vagy fagylaltot.
- vacsora: Finom kenyér teljes zsírtartalmú tejszínnel és félkemény sajttal, rántotta, húsleves - sok kalória és értékes fehérje.
Tippek az étvágycsökkenéshez
A rákos betegeknél gyakran nincs étvágy, ezért nehézségeik vannak a szükséges mennyiségű kalória fogyasztásával. Ilyen esetekben ideiglenesen segít a gyógyszertár magas kalóriatartalmú folyékony étele, amelyet gyakran űrhajós ételnek neveznek. A bébiétel is jó.
Fontos, hogy sok apró ételt osszon el a nap folyamán, és nyugodtan élvezze azokat. A rituálék, mint egy szépen megterített asztal, visszahozhatják az étvágyat és az életkedvet. Aki oldalán vagy akár fekve eszik, elrontja az evés örömét.
Különösen azoknak, akiket érez a szag, ne főzzenek mindent, inkább az enyhe ételeket részesítsék előnyben, és ne egyenek túl későn. A zsálya tea segíthet a szájszárazságban és a nyelési nehézségekben.
Ne hanyagolja el a testmozgást
A megfelelő testmozgás fontos az étvágy és az emésztés szempontjából - hetente ötször, 30 percenként. Milyen intenzíven mozogsz, rajtad múlik. Még sétálni is működik, de gyakran alábecsülik.
Kalóriatartalom alultápláltság esetén
Étrend-kiegészítőkre általában nincs szükség. Csak akkor szabad használni, ha valóban hiányosságot találnak - és akkor csak rövid ideig. Ha a beteg rendkívüli alultápláltságtól szenved, akkor magas kalóriatartalmú infúzió adható szakaszokban. Az orvos által előírt magas kalóriatartalmú energiaitalok a testet a sürgősen szükséges tápanyagokkal is ellátják.
Vigyázzon az étrend-kiegészítőkkel
A kiegyensúlyozott étrend biztosítja a szükséges tápanyagokat, vitaminokat, nyomelemeket és másodlagos növényi anyagokat. Másrészt egyes étrend-kiegészítők akár a terápia sikerét is ronthatják. Ezért a bevitelt mindig orvosával kell megbeszélni:
- Gyulladáscsökkentő Kumarin A kurkuma növény állítólag rákmegelőző hatású. A nem egyértelmű kölcsönhatások miatt azonban kemoterápia vagy sugárterápia alatt nem szabad kumarint szedni.
- Bizonyos Enzimek enyhítheti a kemoterápia vagy a sugárterápia mellékhatásait anélkül, hogy befolyásolná azok hatékonyságát. A terápia során szedhetők.
- A rákos betegek a hiányos étrend miatt gyakran hiányban szenvednek Folsav, fontos tápanyag a sejtek számára. A folsav-kiegészítőket csak akkor szabad kifejezetten felírni, ha a vérben folsav-hiányt mutattak ki.
- szelén fontos nyomelem, amely segíthet a daganatok megelőzésében, valamint a daganatok elleni küzdelemben a terápia során. Az adagolást azonban meg kell vitatni az orvossal, és rendszeresen ellenőrizni kell.
- A-vitamin kellően előfordul gyümölcsökben (narancs) és zöldségekben (sárgarépa, kelkáposzta). A szakértők azt tanácsolják, hogy ne vegyenek be további A-vitamin-kiegészítőket, mivel tanulmányok kimutatták, hogy ezek rontották a sugárzás és a kemoterápia hatását.
- A nagy dózisú infúzióktól a C vitamin meglehetősen nem tanácsos, mivel ezt a vitamint kellő mértékben tartalmazzák olyan élelmiszerek, mint a gyümölcs és zöldség, és a nagyobb adagok hatását nem tisztázták.
- D-vitamin úgy tűnik, pozitívan hat a sejtek anyagcseréjére, és véd az oszteoporózis ellen. A kezelőorvossal konzultálva és bizonyított D-vitamin-hiány esetén (különösen a téli hónapokban) ajánlatos annak szedése.
- A nyomelem főleg a halban, a vörös húsban és a teljes kiőrlésű termékekben található meg cink- fontos a sejtnövekedés és az immunrendszer szempontjából. Még akkor is, ha a rákos betegek egyre inkább cinket választanak ki vizeletükből, óvatosság szükséges a cink-kiegészítők szedése során. A rákterápia befejezése után korlátozott ideig történő szedése problémátlannak tekinthető.