Megfelelő táplálkozás terhesség alatt 1001Gyümölcs
Különösen a terhesség kezdetén kérdezik a kismamák maguktól, hogy mely ételeket szabad megengedni és melyeket nem.
Mivel a legváltozatosabb vélemények és tanácsok erről nagyon különbözőek és nagyon zavarók lehetnek.
Általában figyelmeztetés van a szalámi, a camembert, a sushi és még sok más ellen.
Az a tény, hogy egyes ételek fokozott kockázattal járnak. Ily módon olyan betegségek terjedhetnek, amelyek károsíthatják a születendő gyermeket.
Először is szeretnénk rövid áttekintést adni arról, hogy mely termékeket általában nem ajánlott fogyasztani, és melyiket szabad enni. Ezek az ajánlások korántsem teljes körűek, és egyébként világszerte meglehetősen hasonlóak.
Kérjük, mindenképpen forduljon orvoshoz, ha nem biztos abban, hogy ehet-e biztonságosan egy terméket.
A magas kockázatú és megengedett élelmiszerek áttekintése
Itt felsoroltunk néhány olyan terméket, amelyet terhesség alatt nem ajánlott fogyasztani, és leírjuk azt is, hogy ezek az ételek miért vezethetnek szövődményekhez.
Nyers tejből készült tej és tejtermékek
A nyerstejből készült sajt és a pasztörizálatlan nyerstejből készült egyéb tejtermékek tartalmazhatnak Listeriát. Ezek listeriosist okozhatnak. Ez általában ártalmatlan a felnőttek számára. Ugyanakkor előfordulhatnak megfázásos tünetek. Terhes nőknél azonban az immunvédelem csökken és a fertőzés kockázata 20-szorosára nő. Ily módon a születendő csecsemő megfertőződhet, ami nagyon súlyos szövődményekhez vezethet.
Ezért a nyers tejből készült tejtermékeket, de az olyan lágy sajtokat sem, mint a Gorgonzola, Roquefort, Brie vagy Camembert, nem szabad terhesség alatt fogyasztani.
A kész reszelt sajtnak (szintén kemény sajtból), a hűtött pultból pácolt, nyitott sajtnak (feta, mozzarella, krémsajt stb.) Tabunak kell lennie, mivel a baktériumok nagyon gyorsan szaporodhatnak ezeken a termékeken.
A nyers tejből készült kemény sajtok, például a Parmigiano Reggiano vagy a Grana Padano kivétel, mivel a hosszú érlelés miatt ártalmatlanok. Kérem, vágja le a kérget.
Pasztőrözött tejből készült félkemény sajtok, például (pasztőrözött, Allgäu) Emmentaler, Edam, Gouda, vajas sajt stb. Itt kell levágni a kérget, mert itt baktériumok találhatók.
Nyers tojások
A szalmonella megtalálható a nyers tojásokban, és szalmonella-mérgezést okoz. Terhesség alatt a betegség a meg nem született gyermek hiányos ellátásához vezethet. Ezért a nyers tojással készített ételeket, például friss majonézt, tiramisut stb. Nem szabad fogyasztani.
hús és kolbász
Nyers húst és nyers kolbászterméket nem szabad fogyasztani. A toxoplazmózis kórokozói megtalálhatók benne. A kórokozók károsíthatják az agy fejlődését. A listeria és más kórokozók megtalálhatók a nyers húskészítményeken is. Ezért kerülni kell a közepes vagy ritka sült steaket, tartárt, őrölt húst, nyers kolbászt, például szalámit és sonkát (pármai sonka, lazac sonka, füstölt sonka stb.). Azt is javasoljuk, hogy ne együnk májat, mivel magas az A-vitamin tartalma. Nagy mennyiségű A-vitamin veszélyes lehet a születendő gyermekre.
A jól megsült vagy főtt hús, főtt sonka és fűtött kolbász habozás nélkül fogyasztható.
Nyers és füstölt hal
A listeria megtalálható a nyers és füstölt halakon is, amelyek listeriosist okozhatnak.
Ezért a halat jól meg kell főzni vagy megsütni. Általában a hal ajánlott magas omega-3 zsírsavtartalma miatt.
Kerülni kell azonban a tonhalat, a farkashalat, a kardhalat és más tengeri ragadozó halakat, mivel ezek higannyal és nehézfémekkel szennyeződhetnek.
Pácolt vagy füstölt halat, kagylót, sushit stb. Sem szabad enni. alkohol
Magától értetődik, hogy az alkoholt teljesen kerülni kell.
Gyümölcsök, zöldségek, szárított gyümölcsök és diófélék
A gyümölcsök és zöldségek terhesség alatt ajánlottak, mert sok fontos vitamint tartalmaznak. Fogyasztás előtt alaposan meg kell mosni és frissen kell enni.
Szárított gyümölcsök fogyasztása is természetes kajszibarack, alma vagy Dátumok tanácsos, mert értékes összetevőket tartalmaznak, például vasat, káliumot, foszfort, vitaminokat, növényi anyagokat és ásványi anyagokat.
Diófélék Dió, makadámia és Mandula értékes hozzájárulást jelenthet a kiegyensúlyozott étrendhez és egészséges összetevőket nyújthat. A legújabb tanulmányok megerősítik, hogy a diófélék mindenképpen ajánlottak a terhesség alatt, feltéve, hogy nincs allergiád.
A gyömbérhez hasonlóan azonban a borbolyát is kerülni kell.
Fontos:
Az itt leírt információk semmiképpen sem helyettesítik a szakmai orvosi tanácsadást az orvosi tevékenység szempontjából, és csak durva áttekintést nyújtanak. Természetesen nem nyújthatunk semmilyen orvosilag kötelező információt, és ez az információ természetesen nem helyettesítheti az orvosi diagnózist (diagnózisokat), az orvos által adott tanácsot és kezelést.
Hasonlóképpen, nem használhatók alapul a független diagnózis felállításához és a betegségek kezelésének megkezdéséhez, módosításához vagy befejezéséhez. Mindig forduljon orvoshoz, akiben megbízik, ha bármilyen egészségügyi problémája vagy kérdése van.