Meghitt éttermi élmény a Troldtekt® Line segítségével
A Skive-ban (Dánia) található Strandtangen étteremben az őszinte, skandináv konyha párosul az elegáns, elegáns berendezéssel. A sarkalatos pont a fekete akusztikus mennyezetek hornyolt hornyokkal vannak, mert nagyon különleges hangulatot teremtenek.
Az étterem szobáit megtervező Søren Vester szerint „nagyon ötletes”, hogy a Troldtekt Line eltünteti az akusztikus panelek kötéseit, és így holisztikus felületeket hozhat létre. És értékeli a megoldás fenntarthatósági előnyeit.
A tenger illata. Elegáns és időtlen bútorok. Kiválasztott alapanyagokból készült jó ételek íze. Erre számíthat, amikor ellátogat a dániai Skive-ban található Strandtangen étterembe. A közvetlenül a Limfjordon található étterem meghívja Önt, hogy élvezze a dán konyha legjobb kínálatából készült gasztronómiai élményeket, különösen szép környezetben.
„Sallang nélkül főzünk. Ételeink skandináv ihletésűek, és csak a legjobb helyi alapanyagok felhasználásával készülnek. ”- magyarázza Maria Nørgaard étteremvezető, aki férjét, Hallsmór Ásmundsson együtt bérelte az éttermet.
Szerető kéz
Az izlandi üdvözlet Halldór tapasztalt szakács, aki korábban számos neves étteremben dolgozott. Amikor 2014-ben alkalmat kapott arra, hogy átvegye a Strandtangen éttermet, nem kellett sokáig gondolkodnia. Néhány évvel az övében a helynek friss festékre volt szüksége, és az ünnepi zárás idején a dán design remek példájává vált.
„Az étteremnek szeretetteljes kézre volt szüksége. A gyönyörű kilátás ott volt, a jó ételeket magunkkal hoztuk - egyetlen hiányzott csak egy keretrendszer a vendégeink nagyobb hangulata és kedélyessége érdekében. ”- mondja Maria Nørgaard. Ezért a pár Søren Vester tervezőhöz fordult.
Az együttműködés eredménye egy meghitt étterem, amely exkluzív, elegáns kifejezést kölcsönöz a sötét tölgyfa padlóburkolatoknak és a Troldtekt fekete akusztikus paneljeinek a mennyezeten és a falakon.
Design vonalakkal és árnyék játék
Az ebédlő egyszerűsége ellenére kétségtelen, hogy a létesítmény minden részletét jól átgondolták. Például a fekete bőr kanapé elegánsan be volt ágyazva a falba. A Troldtekt akusztikus panelek szintén fontos elemek - itt a Troldtekt Line tervezési megoldást választották.
„A fekete akusztikus panelek marott hosszanti barázdákkal állnak a középpontban. Szép árnyékjátékot és térbeli benyomást keltenek, amely lehetővé teszi, hogy elmerüljön az ételben, a jó beszélgetésben és a gyönyörű kilátásban. ”- magyarázza Søren Vester tervező.
„Ezt a tiszta stílusú kifejezést mindenhol megtaláljuk. Például a pincérnők rusztikus kötényeket viselnek, amelyek tökéletesen illenek a berendezésbe. "
Étterem személyiséggel
Maria és Halldórral együtt Søren Vester figyelemmel kísérte, hogy a berendezés tükrözze az étterem étlapját és nem utolsó sorban a tulajdonosok személyiségét.
„Amikor belép az étterembe, azonnal szívesen érzi magát. Ez elsősorban Maria és Halldór hatalmas vendégszeretetének köszönhető, és ezt a létesítmény is alátámasztja. ”- mondja Søren Vester.
Ezt kifejezi többek között a kandalló tüze, a visszafogott világítás és az üvegfalakkal ellátott nagy borszoba, amely az elegancia és az exkluzivitás különleges hangulatát teremti meg. Az ételek választéka diszkréten visszhangzik a Strandtangen étterem berendezésében is.
„A fjord hatalmas szerepet játszik az étteremben, mind a látvány, mind a konyha szempontjából. Ha alaposan megnézed, ezt a belső térben is felfedezed, amely a Limfjord gyönyörű tájainak köszönhetően tengeri kifejezéssel bír ”- számol be Søren Vester.