Meglepő módon szinte mindent elfogyasztunk a tüdőn keresztül!
Ausztrál tudósok tanulmányt végeztek annak kiderítésére, hová mennek a zsírok, amikor fogyunk. A kutatás részeként 150 egészségügyi szakembert kértek fel saját elméletük bemutatására a témában, és a legtöbbjük helytelenül válaszolt - írja az uk.businessinsider.com.
Az Új-Dél-Wales-i Egyetem kutatóinak kérdésére a 150 orvos, dietetikus és személyi edző közül csak hárman válaszoltak helyesen.
Ruben Meerman és Andrew Brown, az UNSW biotechnológiai és biomolekuláris tudományok tanszékének professzora és vezetője elmagyarázta a kutatás eredményeit - és az egészségügyi szakemberekhez hasonlóan Ön is meglepődne azon, amit a tudósok felfedeztek.
"A leggyakoribb tévhit az volt, hogy a zsír energiává változik" - mondták a tudósok. "Ennek az elméletnek az a problémája, hogy sérti az anyagkonverzió törvényét, amelyet minden kémiai reakció követ.".
Az anyag átalakulásának törvénye kimondja, hogy egy tárgy tömege soha nem változik, függetlenül attól, hogy a részecskék hogyan rendeződnek át. Más válaszadók azzal érveltek, hogy a zsír izommá válik, ami magyarázatuk szerint "lehetetlen".
A zsír szén-dioxiddá és vízzé alakul
Egy másik elmélet szerint a vastagbélen keresztül távozik a szervezetből, ami szintén helytelen. Tehát mi a válasz?
"A zsír szén-dioxiddá és vízzé alakul" - mondták a tudósok. Kilégezze a szén-dioxidot, és vizelet vagy verejték formájában távolítsa el a vizet a testből.
"Ha 10 kg zsírt veszít, pontosan 8,4 kg jön ki a tüdejéből, és a fennmaradó 1,6 kg vízzé válik. Más szóval, szinte az összes fogyott súlyunk lejárt.".
Hozzátették, hogy bár ez meglepő lehet, "szinte minden, amit eszünk, a tüdőn keresztül távozik." Minden megemésztett szénhidrát és szinte az összes zsír széndioxiddá és vízzé alakul. "
Ugyanez vonatkozik az alkoholra és a fehérjére, kivéve az utóbbi kis mennyiségét, amely karbamiddá és más szilárd anyaggá alakul, és vizelettel ürül.
A tudósok rámutattak, hogy az egyetlen étel, amely el nem éri az emésztetlen vastagbélt, az "élelmi rost", például a csemegekukorica. A többi felszívódik a vérbe és a szervekbe. "Ezek után nem megy sehova, amíg el nem párologtatja" - mondták a kutatók.