Megnövekedett máj diéta (hepatomegalia) Tiltott ételek
A megnagyobbodott májú étrend rendkívül szükséges, különben ennek a létfontosságú szervnek az elhízása meglehetősen szomorú következményekkel járhat. Ennek a betegségnek az okai különbözőek lehetnek, de leginkább az alkoholos italokkal, zsíros, füstölt, sós ételekkel, valamint a dohányzással való visszaélés.
A hepatomegalia okai és tünetei
A máj testünk egyik legfontosabb szerve, tevékenységének megszakadása számos betegséghez vezet. Ez a szervezet szorosan kapcsolódik a hasnyálmirigy, a szív, általában az emésztőrendszer aktivitásához. Ezenkívül a máj egy szűrő, amely megtisztítja a vért a mérgektől. Ezért ezt a testet komolyan kell venni. A megelőző intézkedések sora, a megfelelő táplálkozás, a rossz szokások elutasítása megakadályozhatja a máj megnagyobbodását. Sokan, anélkül, hogy éreznék a fájdalmat a megfelelő hipochondriumban, azt gondolják, hogy egészségesek és nincs szükségük a máj gondozására. De nem így van, az a tény, hogy a májnak nincsenek idegvégződései, ezért egyszerűen nem árthat. A jobb bordák alatti fájdalom az epevezeték és az epehólyag betegségeit okozza.
A hepatomegalia olyan embereknél fordul elő, akik helytelen életmódot folytatnak. A máj már nem képes megbirkózni a szervezetbe jutó hatalmas mennyiségű alkohollal, nikotinnal, zsíros ételekkel. Egész egyszerűen, egy meghibásodás miatt sejtjei nem kerülnek helyreállításra, mint korábban, hanem zsírral és kötőszövetekkel helyettesítik. Ennek eredményeként a máj növekszik. A böjtöt és a szigorú diétát gyakorló emberek veszélyben vannak. A szervezet, amely nem kap elegendő ételt, zsírtartalékokat kezd raktározni a májban, ami hepatomegáliához vezet. A máj megnagyobbodásának oka hurutos betegség lehet, amelyben a máj megduzzad. Általában a gyógyulás után az ödéma eltűnik, és a szerv normalizálódik. Az anyagcserezavarok a máj megnagyobbodását is okozhatják.
Diéta hepatomegalia esetén
A megnagyobbodott májú étrend egyszerűen szükséges, a fő feladat a máj terhelésének csökkentése. Az étrendből minden zsíros étel, szénhidrát, alkohol kizárt. A sült ételek szigorú tilalma értelmében főttre, főttre vagy pároltra cserélik. Sütőben történő főzéskor fedéllel, fóliával vagy pergamennel ellátott edényeket kell használnia. A párolt zöldségek megtakarítják a legtöbb vitamint, ezért kívánatos, hogy előnyben részesítsék ezt a főzési módszert.
Az étrend összeállításakor fontos figyelembe venni a test egyéni jellemzőit és a kapcsolódó betegségeket.
Kívánatos az édességeket mézzel és szárított gyümölcsökkel helyettesíteni. Amikor a szilva használatához májbetegség ajánlott. Az átlátszó szószokat teljesen ki kell zárni, helyettesíteni kell finomított napraforgó- vagy olívaolajjal (kis mennyiségben). Friss szőlő és alma ajánlott használata. Ajánlatos karfiolt, tököt, brokkolit, spárgababot fogyasztani. Megnagyobbodott máj esetén a hüvelyesek használata megengedett.
A sikeresen puha hús helyettesíthető marhahússal, csirkével vagy pulykával. Ha baromfit főz, meg kell szabadulnia a bőrtől, mivel ez a hasított test legkövérebb része. Az ételnek könnyűnek és ugyanakkor kielégítőnek kell lennie, semmilyen esetben sem szabad éheznie az embert. Ezért a főétkezés között kis harapnivalókat készíthet, például megehet egy almát, megihat egy pohár joghurtot vagy egy darab sajtot. A megnagyobbodott májú diéta segít kezelni ezt a kellemetlen problémát és helyreállítani a létfontosságú szerv normális állapotát.