Megoldási lap EU 0817 ketogén étrend

A helyes válasz félkövéren látható:

1. A keton testek β-hidroxi-butirát, acetoacetát és aceton ...

növényi, de állati zsírokban nem találhatók meg, és nem szintetizálódnak az emberi testben.
a zsírsavak bontása során a testzsírból vagy az étellel együtt szállított zsírból származnak.
aminosavak lebontásakor és a vesén keresztül választódnak ki.
köztes termékek az élelmiszerekből a testzsírokká történő átalakulás során.

2. Melyik szerv általában függ a glükózból történő energiatermeléstől, de átállhat a ketonokra, mint energiaforrásra, ha nincs glükóz?

3. A vérben a ketontestek erős növekedése érhető el:

alacsony szénhidráttartalmú étrend 14 napig, legfeljebb napi 120 g szénhidráttal
étrend, amelynek szénhidráttartalma erősen korlátozott