Megoldások az éhezés ellen a világon
Bevezetés
Az éhség a világon nem elkerülhetetlen. Vannak módszerek annak felszámolására. Ezek a stratégiák magukban foglalják a fenntartható fejlődés előmozdítását célzó mezőgazdasági rendszerek átirányítását *. Stratégiák, amelyekben a humanitárius szervezeteknek szerepet kell játszaniuk a fenntartható mezőgazdaság * előmozdításán, az élelmiszerek mindenki számára elérhető hozzáférésének bővítését célzó intézkedések bevezetésén, a helyi gazdaság javításán és az élelmezésbiztonsághoz való hozzájáruláson keresztül. A politikai és globális irányítási keretrendszernek azonban elő kell segítenie a békét, a makrogazdasági stabilitást és az éhezés elleni küzdelem programjának prioritási területeit előmozdító környezetet.
Fenntartható fejlődés
Ha csökkenteni akarjuk az éhség előfordulását a világban, akkor figyelembe kell vennünk azt a tényt, hogy a mezőgazdaság meghatározó szerepet játszik az éhség és a szegénység elleni küzdelem stratégiáiban. A mezőgazdaság valóban megélhetési eszköz, ugyanakkor munkahelyeket és jövedelmet teremt a vidéki lakosság számára.
Ezért szükségesnek tűnik a föld termelékenységének növelése a növekvő világnépesség táplálása érdekében.
Sajnos az agráripar * növekedése a produktivista mezőgazdaság számára hatalmas kémiai alapanyagok igénybevételét tette szükségessé *, és az ökoszisztémák degradációját, nitrátszennyezést, a víz- és gázkibocsátás túlfogyasztását eredményezte. Üvegházhatás *. Ez az intenzív mezőgazdaság * fokozott gépesítést igényel, ezért munkahelyek elvesztését és vidéki elvándorlást igényel. (Például sok déli országban a multinacionális vállalatok vagy a gazdag földtulajdonosok hatalmas földet birtokba vettek a hozam maximalizálása érdekében a rendelkezésre álló helyi munkaerő rovására).
Ebben az összefüggésben tűnik úgy, hogy a fenntartható mezőgazdaság a (környezetvédelmi és mezőgazdasági) szakértők szemében a globális élelmiszer-ellátás növelésének eszköze az éhínség felszámolásával a bolygó elpusztítása nélkül.
Még akkor is, ha az ökológiai termeléshez * forduló gazdálkodóknak az első években alacsonyabb, körülbelül 20% -os terméshozama van a hagyományos mezőgazdasághoz képest (a vetésforgó és a vegyi alapanyagok eltávolítása miatt), ez a különbség általában csökken vagy akár teljesen eltűnik a legszegényebb országokban, ahol az éhínség problémái összpontosulnak. Az ilyen területeken alkalmazott természetes módszerek, ahol az inputokhoz való hozzáférés korlátozott, kevesebb gazdasági kockázatot és több társadalmi hasznot jelentenek.
Az éhezés problémájának csökkentése érdekében elengedhetetlennek tűnik a szegénység sújtotta régiókban a kisgazdaságok munkájának javítása.
Ez lehetővé tenné a gazdálkodó családok élelmiszer-hozzáférhetőségének növelését és az élelmezésbiztonság * elősegítését, ami megakadályozná a betegségeket és a halálozást. (Megjegyzés: Az ökológiai élelmiszerek fogyasztása kevesebb peszticidet, antibiotikumot és adalékot tartalmaz, mint a hagyományos élelmiszerek, ezért jobbak az egészségére).
Ha ezen családok megélhetése javul, akkor alapos ismeretekhez juthatnak a termelés módjáról, a rendszerekről.
Lehet kapcsolat a különböző mezőgazdasági partnerek (gazdák, mezőgazdasági oktatók és kutatók) között. Így jobban tudnák, hogyan kell harcolni a kártevők ellen *, tudják, hogyan lehet növelni a talaj szerves anyagát, például bizonyos Száhel-Szudán-Afrika parasztjai, akik erős gyökérzetű fákat ültettek el (például akác Albida) a földjükön. Ezeknek a fáknak a tövében jobb a hozam, mert leveleik árnyékot adnak, ugyanezen levelek lehullása termékenyebbé teszi a talajt, és az állatok számára biztosítja a túlélésükhöz szükséges takarmányt. Az ilyen fák tövében történő növekedés elősegíti a nitrogén megkötését és jobb vízgazdálkodást tesz lehetővé.
A természeti erőforrások kiaknázása, ha vannak olyan környezeti korlátok, mint például a vízhez való hozzáférés, lehetővé teszi a mezőgazdasági termelés növelését. Továbbra is szükséges, hogy ezen ismeretek terjesztését széles körben népszerűsítsék * és terjesszék a kisgazdák számára.
Sok afrikai gazda újrafelfedezi a hagyományos növényeket, mint a manióka és a cirok *, ellenáll az afrikai szarv szárazságának * és így küzd az éhínség fenyegetéseivel.
Szubszaharai Afrikában és Dél-Amerikában, ahol a zöld forradalomnak nem volt várt hatása, a fenntartható mezőgazdaság nem jelentene hiteles alternatívát ?
Az ökológiai gazdálkodásra való globális áttérés azonban hosszú évtizedeket vehet igénybe.
ACACIAS ALBIBA NIGER
Segélyszervezetek és humanitárius szervezetek
Különböző szervezetek párhuzamosan dolgoznak az éhínség elleni küzdelemben. Nagyon jól ismerik ennek a csapásnak az okait, és cselekedhetnek a különböző pontokon, amelyek lehetővé tennék annak felszámolását.
A FAO (Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet) egy kormányközi szervezet, amelynek nagy szerepe van az éhség leküzdésére irányuló globális erőfeszítésekben.
191 tagország és az Európai Közösség tagországai alkotják. Megfelel igényeiknek és elvárásaiknak ezen a területen.
Ezek az országok összefognak, vitatkoznak és forrásokat gyűjtenek összehangolt cselekvések végrehajtására.
A FAO egyetlen célja az élelmiszerhez való hozzáférés mindenki számára, ami alapvető lépés a férfiak tisztességes életének és munkájának biztosításában.
Emellett segíti az országokat a mezőgazdasági gyakorlatok korszerűsítésében és fejlesztésében, miközben biztosítja a környezet védelmét és ösztönzi a fenntartható mezőgazdaságot *.
Biztosítja az erdei erőforrások megőrzését is, mivel az erdők az állatok és a populációk megélhetési forrásai (vadon élő táplálék, fauna, ehető vad levelek, gyümölcsök) is. A mezőgazdasági művelés, amely egyesíti a termesztést, a tenyésztést és a faültetvényeket, hozzájárul a vidékfejlesztéshez.
A FAO foglalkozik a halászati erőforrásokkal * is (a halászattal kapcsolatban), amelyet meg kell őrizni.
A FAO mottója: FIAT PANIS, amely mindenki számára kenyeret jelent, lehet más, ebben a harcban részt vevő szervezetek, például a Vöröskereszt.
A Vöröskereszt cselekvéseket határozott meg az élelmezésbiztonság javítása érdekében az éhség problémáját súlyosbító egyéb csapásoktól sújtott afrikai országokban (HIV/AIDS, konfliktusok, éghajlati viszonyok, a népesség növekedése stb.)
Tettei általában egészséges táplálékot biztosítanak mindenki számára a termesztés révén, elősegítik az élelmiszerhez való hozzáférést, és tájékoztatják a lakosságot az élelmiszerek táplálkozási tulajdonságairól. Mivel a helyi alapanyagok népszerűsítése nemcsak a gazdák jövedelmét növelheti, hanem hatékonyan táplálja a szegényeket is. Így a moringa * levelei, porrá redukálva, és az ételbe beépítve, segítséget jelentenek a tápanyagok és fehérjék gazdagságának köszönhetően, amelyekkel fel vannak ruházva.