Megszabadulni a vérszegénységtől! Vasban gazdag termékek
A vas elengedhetetlen eleme a test megfelelő működésének. A hemoglobin része, amely felelős a sejtek megfelelő oxigénellátásáért. Amikor a test vasszintje alacsony, vérszegénység lép fel. A vérszegénység fő tünetei a következők:
- a gyengeség állapota
- sápadtság
- a bőr és a haj kiszáradása
- hajhullás
- szívdobogás
- koncentrációs problémák
- fáradtság, amely pihenőidő után sem tűnik el.
A diéta nagyon fontos szerepet játszik a vérszegénység és a vashiány megelőzésében, ezért ebben az elemben gazdag ételeket kell fogyasztanunk, amelyek nem csökkentik a hemoglobinszintet.
Alacsony vasszinted van? Íme, mit kell bevenni az étrendbe. Néhány példa nagy mennyiségű vasat tartalmazó termékekre:
Hús és hal
A húsból származó vas 20-30% -ban, a növényi élelmiszereké pedig csak 2-6% -ban szívódik fel. Ha nem vegán vagy vegetáriánus étrendet tart, akkor a hús és a hal a legjobb vasforrás az Ön számára. A leggazdagabb források ebben az elemben a marhahús (különösen a vese és a szív) és a sertésmáj.
Zöld leveles zöldségek
A vasszint szabályozható olyan termékek bevezetésével is, mint a petrezselyem, káposzta, spenót, kelbimbó, görögszéna levél az étrendbe.
Az étrendbe olyan gabonaféléket is be kell vonni, mint amarant, árpa, rizs és kukorica. Finom ételek alapjául szolgálhatnak, és jó vasforrást jelentenek.
Bab és lencse
A bab és a lencse gazdag vas- és folsavforrás, amely hozzájárul a vörösvérsejtek termeléséhez, amelyek felelősek a hemoglobin szállításáért.
Aszalt gyümölcsök
A szárított gyümölcsök, például az őszibarack, a mazsola vagy a mandula finom snack, amely optimális vasszintet biztosít a szervezet számára.
C-vitaminban és folsavban gazdag ételek
A C-vitamin javítja a vas felszívódását az ételtől, ezért ajánlatos az étrendbe beletenni az ebben az anyagban gazdag ételeket. Kiváló C-vitamin-forrás a gyümölcs (kivi, narancs, eper, grapefruit) és zöldség (brokkoli, paprika, káposzta, brokkoli és spenót). Használhatók salátákba vagy tápláló gyümölcslevek formájában.
A folsav, amelynek hiánya vérszegénységhez vezet, lencsében, szárított babban, borsóban, ananászban és földimogyoróban található.
Csökkentse a kávé, tea és tej fogyasztását, ami megakadályozza a vas felszívódását. Kerülje a dohányt és az alkoholt is.