Megújíthat-e minket a B3-vitamin (vagy a niacin)
a NAD pálya+
| A-vitamin D-vitamin E-vitamin K-vitamin C vitamin B1-vitamin B2-vitamin | B3-vitamin B5-vitamin B6-vitamin B8-vitamin B9-vitamin B12-vitamin |
A B3-vitamin nagy hatással van egészségünkre: elősegíti a jó zsírok termelését, védi artériáinkat és agyunkat, csökkenti a gyulladásokat ... de nagyon érdekes öregedésgátló tulajdonságokkal is rendelkezik, és több szempontból is, amint látni fogjuk lentebb.
B3-vitamin és anyagcsere-funkciók
A B3-vitamin (vagy PP) vízben oldódik, és két különféle formában található meg: nikotinsav (vagy niacin) és nikotinamid (vagy niacinamid).
A B3-vitamint érintő fő funkciók
Vitaminként, normális vérszint mellett segíti:
- az idegrendszer funkciói, különösen a neurotranszmitterek metabolizmusában,
- az étel emésztése és anyagcseréje,
- hormonok előállítása, különösen a szex,
- a vér és a bőrsejtek képződése,
- az erek értágulata,
- és különösen a energiatermelés sejtjeinkben, amint alább részletezzük ...
A niacinamid alkalmazása kozmetikumokban
Jótékony hatással van a dermatózisokra vagy a a bőr öregedése régóta leírják. Sok termék úgynevezett "öregedésgátló" kozmetikumok tartalmazzon niacinamidot. Néhány tanulmány kimutatta a finom vonalak csökkenését és a bőr jobb rugalmasságát is e helyi kezelés után.
B3-vitamin és diéta
Ajánlott napi adag
Alapvető tápanyagként az ajánlott napi adag: 14-16 mg B3-vitamint naponta. Normális emésztéssel/asszimilációval ezt nagyon könnyű elérni egészséges táplálkozás, jó termékek, frissek és változatosak.
B3-ban gazdag ételek
A B3-vitamin számos ételben megtalálható, például húsban, halban, élesztőben, diófélékben, magvakban, babokban, burgonyában, szárított gyümölcsökben, paradicsomban, borsóban ... Tej, zöldségfélék, a zöld levelek, a kávé és a tea is tartalmaz niacint. Az állati termékek sokkal gazdagabbak B3-ban, mint a növények (például az alábbi halakban 20-szor több B3 van, mint a száraz babban).
| A B3-vitamin fő forrásai 100 g-ban (mg-ban) | |
| Rizskorpa | 34 |
| Máj, borjú, főtt | 18.8 |
| Máj, bárány, főtt | 18.5 |
| Sütőpor | 18.5 |
| Tonhal | 16.4 |
| Sós szardella | 14 |
| Kacsa, kacsamell, grillezett/serpenyőben sült | 13.5 |
| Törökország, eszkalope, pirított/serpenyőben sült | 13.5 |
| Szárított vagy dehidratált spirulina | 12.8 |
| Csirke, mell, hús és bőr, sült/sült | 12.7 |
| Reggeli gabonafélék (átlagos étel) | 12.1 |
| Máj, csirke, főtt | 11. |
| Camembert nyers tejjel | 10.9 |
| Csirke, bélszín, bőr nélküli, főtt | 10.6 |
| Borjú, sült, főtt | 10.1 |
| Füstölt lazac | 10. |
Mikor kell bevenni a B3-vitamint ?
Mint mindig, a bölcs válasz a következő: amikor hiányzik.
Utána, mint látni fogjuk, a kiegészítés (az úgynevezett "normál" dózisnál magasabb dózisok) egy másik kérdés, és konkrét esetekre vonatkozik. Továbbá felmerül az örök kérdés, hogy az egészségügyi hatóságok által ajánlott napi bevitel igazolható-e. Milyen alapon? Nem különböznek emberenként? Teljesen lehetséges, és sok szerző úgy gondolja, hogy ezeket az RQA-kat gyakran alábecsülik.
A B3-vitamin hiányának jelei
Az elégtelen niacinszint sok tünethez vezet, például:
- fáradtság,
- fejfájás,
- bizsergés és gyenge vérellátás a végtagokban (ujjak, lábak),
- a bőr szárazsága, egyenletes bőrpír (erythema),
- étvágytalanság,
- emésztési rendellenességek, például gyomorfekély, vastagbélgyulladás, hasmenés,
- érzelmi instabilitás vagy depresszió ...
A súlyos hiányosságok ritkák, mert a B3-vitamin meglehetősen könnyen megtalálható az ételekben. Súlyos hiány esetén a " pellagra " megjelenhet. Ez egy olyan betegség, amely főként a bőrre gyakorolt hatása révén látható, amely kiszárad és pirossá válik, majd sötét pigmentáció alakul ki a nap UV hatásának kitett részeken. Ezeket a körülményeket az jellemzi a 4 D: dermatitis, hasmenés, demencia és halál. Ezek valójában a fent említett hiányzavarok, de a szélsőségesen súlyosbodnak.
Nak,-nek bélproblémák A főbb betegségek, különösen bizonyos gyulladásos betegségek, csökkenthetik ennek a vitaminnak a felszívódását és jelentős hiányokat okozhatnak. Leggyakrabban aalkoholizmus a B-vitaminok felszívódását is csökkenti.
B3-vitamin-kiegészítő
A túl alacsony B3 szintet a fenti hiánytünetek mindegyikével értékelhetjük (lásd az esszenciális vitaminok és tápanyagok értékelőjét), vagy vérvizsgálattal értékelhető. A kiegészítés ezután klasszikusan javíthatja ezeket a tüneteket, akár bizonyos szédülés, a kis erek rossz keringése, a menstruáció utáni szindrómák, bizonyos neurológiai vagy hangulati rendellenességek, bizonyos stressz vagy pajzsmirigy-túlműködés problémái ...