Mekkora a lemez azonosítója; ale
Valérie Espinasse gyógyszerész orvos, mikrotáplálkozási és táplálkozási edző. Munkája abból áll, hogy beavatkozik a rendellenességekbe (testsúly, öregedés, stressz, tónus, menopauza, allergia stb.) Az egészséges étrendnek köszönhetően. Visszatér a Journal des Femmes-be az "ideális tányéron".

Hajlamosak vagyunk befejezni a lemezünket, bármilyen méretű is legyen. A bevitel korlátozása érdekében célszerű "kis" lemezt használni ?
Ez egyáltalán nem az én filozófiám. Nem korlátozásért vagyok, hanem táplálkozási rehabilitációért. A tányér méretét mindenekelőtt a következő étkezés idején kell alapulnia. Nincs dietetikus megközelítésem, mikrotáplálkozási szakember vagyok. Az ideális lemez mérete teljesen személyes. Abszurd dolog egy kis tányér használata délben, amikor nem eszel vagy nagyon késő este. Mindegyikük ütemétől függ. Ha rendszeres ritmusunk van, késő délután harapnivalóval, miért ne.