Meleg kelkáposzta saláta - recept

A téli zöldségek salátaként is nagyon ízletesek. A meleg kelkáposzta saláta remek recept, amelyet kiadós kezdőként szolgálhatunk fel.

saláta

Hozzávalók 4 adaghoz

g kelkáposzta, megtisztítva csipet só Evőkanál fenyőmag Db vöröshagyma, kicsi g meggyparadicsom g szalonna, levegővel átitatva, vékonyra szeletelve. Evőkanál növényi olaj Evőkanál ecet, enyhe Teáskanál mustár, közepesen forró Evőkanál méz, folyékony Csipetnyi bors
500
2
3
2
200
100
2
3
1
1
1

Egyéb kategóriák

  • Alacsony kalóriatartalmú receptek
  • Olcsó és olcsó receptek
  • Kezdő receptek
  • Paradicsom receptek
  • Káposzta receptek

A recept elkészítése

  1. Először is alaposan mossa meg a kelkáposztát, és apró harapásnyi darabokra szedje össze.
  2. Ezután főzzük egy serpenyőben forrásban lévő sós vízzel kb. 25 percig. Ezután öntsük a kelkáposztát egy konyhai szitára, és hagyjuk jól lecsepegni.
  3. Most egy serpenyőben zsír nélkül megpirítjuk a fenyőmagot, és távolítsuk el.
  4. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, a paradicsomot megmossuk, konyhai papírral megszárítjuk, félbevágjuk, és mindkettőt elkészítjük.
  5. Most a száraz serpenyőben ropogósra sütjük a szalonnát, vegyük ki és készítsük elő.
  6. A sütőzsírban felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk a kelkáposztát és a paradicsomot, rövid ideig megdinszteljük, belekeverjük az ecetet, a mustárt és a mézet. Ezután ízesítsük sóval és borssal.
  7. A Meleg kelkáposzta saláta Rendezzük tányérokra, és először kenjük meg a szalonnát, majd a fenyőmagot.

Tippek a recepthez

Meleg kelkáposzta salátát meghinthetünk parmezánnal is.

Hasonló receptek

karfiol saláta

Még ha nem is karfiolrajongó, a karfiol csak egy salátában finom.

Káposztasaláta

Ez a finom káposztasaláta tökéletesen passzol a húshoz köretként. A recept finom finom páclével finomodik.

Nyári uborkasaláta

Ez a recept dinnyével és ízletes öntettel ellátott nyári uborkasalátához gyorsan elkészíthető és csodálatos ízű.

Tortellini saláta

Finom tortellini saláta sonkával, paradicsommal és Miracel ostorral ideális grillpartikhoz vagy salátabüféhez.

Tonhal saláta tésztával

A tonhalas saláta tésztával gyorsan elkészíthető, és remek recept svédasztalos vagy grillpartihoz.

Bárány saláta tojással

A báránysaláta tojással sok alkalomra remek recept. Így varázsolhat ízletes és egészséges fogást gyorsan és egyszerűen.

Felhasználói megjegyzések