Meleg tök zabkása almával
Mivel hidegebb lett, tényleg csak egy dolgot szeretnék reggelire: meleg zabkását. Gőzölgő tál krémes tartalommal és finom öntettel, mint dió, juharszirup és gyümölcs. Ön is úgy érzi, hogy télen reggel valami melegre van szüksége? Szerencsére a zabkása olyan sokoldalú, hogy soha nem unatkozik! Próbálja ki ezt a változatot narancsban, tökpürével és kölespelyhekkel!
Mielőtt jó 7 vagy 8 évvel ezelőtt elkezdtem írni az élelmiszerblogokat, valójában soha nem ettem zabkását, zabkását, zabpelyhet, bárhogy is nevezzük.
Igen, gyerekként sok volt a zabpehely. Hideg tejjel és banánnal. De a meleg főtt zabkása valójában csak étkezési blogokon keresztül jutott el a reggelizőasztalomra.
Ismét elsősorban az Egyesült Államok blogjai voltak a hibásak, amelyek a legmagasabb hangnemben tomboltak a zabkása körül. A pelyheket mandulatejben főzték, finomították mogyoróvajjal, kókuszreszelékkel vagy kakaóval, és áfonyával, dióval vagy lekvárral töltötték fel. izgatott voltam!
Kedvenc változatom a banánnal főtt zabpehely volt, sok fahéj, áfonyával és mogyoróvajjal.
Aztán rájöttem, hogy a glutén miatt nem tudom elviselni a zabpelyhet, és hogy a nagy mennyiségű szénhidrát néha kissé megöl. Lehet, hogy elegem lett a túl sok zabkásából.
Csak egy rövid idővel ezelőtt a zab egy másik változatban került vissza a reggelizőasztalomhoz: kölespelyhekkel. Gluténmentesek, a kölespehely pedig nem olyan erős, mint a zabpehely. És olyan tápláló! Jó a hajnak, a bőrnek és a körmöknek. És finom!
Itt már van valami nagyon klasszikus recept Zabpehely köles. Ma pedig megmutatom az őszi változatot: tök zabkása. A kedvenc fűszereim, például a fahéj, a szegfűbors és az őrölt szegfűszeg természetesen nem hiányozhatnak.
Egy banán és természetesen a tökpüré szuperkrémesre teszi a zabkását. Ehhez bármilyen tököt felhasználhat. Például szeretem a vajmogyorót a desszertekben.
Ráadásul van néhány ropogós alma és dió.
Tök, alma, dió - ez egy újabb őszi közhely. de mit mondjak? Minden túl jól megy együtt!
Egy kis kötés juharszirup a tetején, egy forró csésze tea, és még a legrosszabb szürke őszi reggelen sem fagy meg.