Melegítő lélek étel lencse pörkölt burgonyával és zöldségekkel - FUN for Fun

Különösen az év hidegebb hónapjaiban a melegítő pörköltek nagyon jók - milyen praktikus, hogy ilyen gyorsan elkészíthetők. Az élelmiszerblogger, Rebekka elárulja a finom lencsepörkölt receptjét.

lélek

A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több

Nem tudok rólad, de a magam részéről imádom a pörkölteket, a leveseket és a curry-ket télen. Mint minden más étel, egy ilyen étkezés is csak annyi melegséget áraszt, amelyre a hűvös téli napokon szükség van.

És ráadásul olyan könnyen főzhetők.

Ritkán akad olyan pörkölt, amelynek elkészítése sok erőfeszítést igényel.

Vágja fel az összetevőket, dobja be az edénybe, és várjon néhány percet. A tökéletes téli étel elkészült!

Hozzávalók:

  • 200 g vörös lencse
  • 100 g fagyasztott borsó
  • 3 közepes méretű burgonya
  • 2-3 újhagyma
  • 1 nagy sárgarépa
  • 1 doboz pizza paradicsom
  • 400 ml zöldség alaplé
  • 2 evőkanál gyógynövény (friss vagy szárított)
  • Citromlé
  • Só bors

Készítmény:

  1. Készítse elő az összes hozzávalót a főzéshez. Mossa és tisztítsa meg a zöldségeket, és vágja apróra, egyenletes darabokra. Tegye a borsót egy tálba és olvasztja le.
  2. Tegye az összes zöldséget (a borsó kivételével) a lencsével egy fazékba, és öntse rájuk a paradicsomot és a húslevest. Pároljuk közepes lángon körülbelül 20 percig (amíg a burgonyadarabok meg nem főznek). Időnként keverje meg, és a kívánt állagtól függően adjon hozzá folyadékot.
  3. Amikor a főzési idő lejárt, keverje hozzá a borsót és a gyógynövényeket. Fűszerezzük citromlével, sóval és borssal, és élvezhetjük például friss fűszernövényekkel és egy szelet kenyérrel köretként.

További recepteket és inspirációt Rebekka blogján vagy Instagram-profilján talál.