Melegítsd, mit igyál és mit egyél!
Az egészségi állapot jobb javítása érdekében alapvetően csak merev korlátozás van érvényben az adagban és több elvnek való megfelelés:
• Nem eszik sósat és édeset.
• Ne igyon alkoholt.
• Ne egyél túl sokat.
• Igyon palackozott vizet, természetes kvasat, zöld teát, gyümölcslevet és tejtermékeket.
• Egyél több nyers zöldséget.
Ezek az elvek nem csak a jobb érzésben segítenek, hanem a fogyásban is. A hőség ebben az esetben nagyon hasznos szövetséges és "kemény edző". Kezdjük azzal, hogy eltávolítjuk az ételből a vékony derékvonal fő ellenségét - a cukrot. A melegben lévő édességekből fogyaszthat friss vagy szárított gyümölcsöket (cukorszirupba áztatott kandírozatlan gyümölcsök), bogyókat és mézet. A cukor nagyon erősen kiváltja az ivás vágyát és legfőképpen a nep
A só is hasonló módon működik. A só még nagyobb folyadékfelszívódást vált ki és tartja a szervezetben. Ennek eredményeként - magas vérnyomás és a szívrohamok kockázata.
De az első két pont semmi az alkohol hatásához képest. Az alkohol "elzárja" a szövetben lévő vizet, az testhőmérséklet fölé melegszik (36,6), és napsütésben végzetes lehet. Eszméletvesztés, stroke. Felejtsd el az alkoholt a melegben!
„Mit lehet enni és inni?” Az olvasó jogosan kérdezi. Kezdjük az italokkal. A szomjúság csillapításának és a testben a normális folyadékszint fenntartásának minden lehetséges módjának áldása bőséges.
tea. Csak melegben igyon zöld teát. Hogy kihasználhassa a forró keleti bölcsességet, főzzön egy jó zöld teát egy kis teáskannába, és kis adagokban igyon a húslevesből. A tea biztosan segít, de nem szereti a nagy csészéket és a rohanást. Ne feledje, hogy a fekete teának melegítő hatása van, és a kávé a szomjúság kiváltása mellett a sókat és az ásványi anyagokat (kalciumot) is megtisztítja a szervezetből. Próbálja meg főzni a menta vagy a citromfű zöld teával - a hűtött menta tea tökéletes a megnyugvásra.
Friss gyümölcslevek - gyönyörű és hasznos. Csillapítja a szomjat, csökkenti az éhséget, feltölti a vitaminokat és az ásványi anyagokat, frissít és felvidít. Mínusz az ára, mert a gyümölcslének valóban frissnek kell lennie, közvetlenül a gyümölcsből vagy az apróra vágott zöldségekből kell kinyomni.
Kuvasz - csak természetes és szénsavas, sötét színű ital másfél literes műanyag palackokban
kompót. Igen, ez egy szörnyű "kompót" szó, amelyet gyermekkora óta nem szeretnek, gyanútlanul figyelmen kívül hagyják nagyszüleink italai. És mindez a cukorról szól. Illetve a kompótban nem lehet cukor. A kompót forrásban lévő víz bogyókkal, gyümölcsökkel és menta vagy ribizli levelekkel. Hűtsük le, öntsük megfelelő edénybe, hűtsük le és igyuk kis kortyokban. Egyszerű - az orosz bogyókban és gyümölcsökben található savasság nem rosszabb, mint a trópusi gyümölcsök savassága, és egy egyszerű kompót ugyanolyan hasznos lesz, mint a citrom és a narancs.
A bazsalikom főzete ugyanúgy történik, mint a zöld tea. Az infúzió színe lila, az íze enyhén savanyú, és ha citromlevet ad hozzá, a lila szín drámai módon élénkpirosra változik. Ha mentaleveleket és tárkonyt (tárkonyt) ad az italhoz, magas poharakra önt és jégkockákat ad, akkor egy meleg munkahelyi nap után jól összpontosíthat a barátokra.
Italok - ez a küzdelem fele, másra van szükségünk. A melegben nyilvánulnak meg a szabálytalan étrend és a húsos "diéta" következményei. Az egyetlen módja annak, hogy valahogy gyengítse a hő hatását, az élelmiszer-váltás. Legalábbis forró napokra. Szerencsére a rendkívüli hő aktiválja a test képességét a megfelelő étel kiválasztására. Az étvágy szabályozza. Meg fogjuk mondani, hogy a +37-es forró sült szelet nem kívánatos, a narancslé pedig - éppen ellenkezőleg. Csökkent étvágyat kell használni, és csökkenteni kell az ételek mennyiségét, miközben javítja annak minőségét. Vásároljon gyümölcsöket, friss zöldségeket és bogyókat. Próbáljon kizárni vagy legalább csökkenteni a húst, és fogyasszon alacsony zsírtartalmú csirkét (főzve és hűtve, de nem grillezve). A zöldségeket a legjobb nyersen fogyasztani. A görög salátából variációkat készíthet: a meglévő zöldségeket nagy darabokra vágja, sajtot és olívaolajat ad hozzá. A legjobb zöldségek melegben - sok nedvességet tartalmaznak: uborka, paradicsom, zeller, spárga, rebarbara, articsóka, káposzta, retek, paprika és mások.
Uborka - Ez az első zöldségsegítő forró, meleg időben. Az uborka nagyon népszerű a forró Indiában, Pakisztánban és Nepálban
paradicsom - Egy másik hasznos zöldség, a tengerentúli donjuan. A paradicsom forróságában nemcsak hasznos, hogy nagy számban tartalmaznak "paradicsomlét", hanem számos vitamint és ásványi anyagot is, amelyek csapatként működnek együtt, aktívvá, robusztusabbá és szívbetegségekkel szemben ellenállóbbá téve az embert jó hangulat fenntartása. Mindez egy paradicsomot eredményez, de csak természetes módon a földben. A paradicsom vágáskor gyorsan elveszíti a vitaminokat. Fél óra múlva a zöldség elveszíti ízét, az oxidáció megöli a vitaminokat, és csak a rost marad. A paradicsomot közvetlenül fogyasztás előtt vágja le, és lehetőleg nagyobb darabokat.
Ha a friss zöldségek túl könnyűek az Ön számára, akkor variálhatja az ételt hideg levesekkel. Itt két mezei nyúlra vadászunk, és mindketten jól járnak. A hideg leves egyben ital és szilárd étel is. Az olyan trópusi országokban, mint Spanyolország, amely szintén élvezheti az októberi nyári hőséget, a paradicsom hideg gazpacho levese olívaolajjal, fokhagymával és kenyérrel - ez az első dolog, amit minden étteremben kínál. Oroszországban van egy hideg leves, sok változatban - ez okroshka. Álljunk meg és nézzünk meg közelebbről.
Okroshka nem könnyű, de nagyon egyszerű. Több tucat lehetőség kínálkozik, és nincsenek korlátok a zöldségek összetételének kísérletezésére, a kvas kefirre, ásványvízre, ayranra vagy lére való átállítására. Képzelje el, és próbálja meg. Az okroshki alapelvei:
• A zöldségek 2/3-nak semleges ízű zöldségekből és 1/3 forró részekből kell állnia.
• Hús adag - legfeljebb a zöldségmennyiség 1/5-ére cserélhető hal vagy csirke.
• A folyadéknak savasnak kell lennie (kvas, kefir, savanyú lé). Ez fontos az ételek jobb emésztéséhez.
• Mindenki okroshka szereti a zöldeket és a tejfölt (nem majonézet).
• Próbáljon frissen reszelt gyömbért (adagonként 1/4 teáskanál) vagy tormát fűszeres fűszerként.
Gazpacho leves Már nem népi étel, hanem egyfajta finom leves, amelyet nyáron minden étteremben felszolgálnak. Gaspacho olyan egyszerű, mint az okroshka. Ehhez paradicsomra, szárított kenyérre, fokhagymára, vízre, sóra és olívaolajra van szükség. Hagyományosan a gazpacho alapanyagait egy mozsárban őrlik, de használhatunk turmixgépet is. Paradicsommal távolítsa el a héját (verje fel forró vízzel), törje össze a fokhagymát, pirítsa meg a kenyeret vagy szárítsa meg a kenyérpirítóban. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá jeges vizet (ízlés szerint), adjunk hozzá sót és tálaljuk.
Melegben főzzön gyorsan és egyszerűen, ne hagyja, hogy a nyelv átvegye az elmét, és az alkoholt kényelmesebb alkalomra hagyja. Igyon többet reggel, és ne igyon vizet, mielőtt elalszik, aztán minden reggel a legforróbb nyáron csak jó hangulat lesz.