Mely ételek különösen alkalmasak rosttartalmú étrendre
Az étkezési rostok étrendje elsősorban olyan ételeket használ, amelyekben nagy az étkezési rost (azaz az emészthetetlen rost) aránya. A diéta elve azt mondja, hogy az étkezési rostok megkötik a bélben lévő zsírt és emésztetlenül választják ki, mielőtt a véráramba kerülne. Nem minden étel alkalmas a rosttartalmú étrendre.
A rosttartalmú étrend alapelvei
A magas rosttartalmú ételeket általában hosszabb ideig kell rágni. A hosszabb rágás következtében kevesebb étel kerül elfogyasztásra, mivel a jóllakottság érzése beindul, mielőtt nagy mennyiséget evett volna.
Ezenkívül a legtöbb rostban gazdag étel megduzzad a gyomorban, ami viszont pozitívan hat a jóllakottság érzésére. Ily módon lelassul az éhség.
A magas rosttartalmú ételek fogyasztásával ez is megmarad Tartsa tovább a teltség érzését, Tehát hosszabb ideig érzed magad jól, és kevesebbet eszel. Ezenkívül a rost egészséges a belekben és az emésztésben.
A bélmozgást stimulálják, és az emésztés jobban működik. A szennyező anyagok meg vannak kötve, a test is méregtelenül bizonyos mértékig.
A rostot tartalmazó élelmiszer legalább 10 gramm rostot tartalmaz. Az ideális rostmennyiség ehhez a diétához napi 40 gramm; az étel felének gabonatermékekből kell állnia. A másik felét gyümölcs, burgonya, zöldség és hüvelyesek alkotják.
Magas rosttartalmú ételek
A rosttartalmú étrend sikerének biztosításához elengedhetetlen a bölcs ételválasztás. A következők különösen alkalmasak:
- lenmag
- Zab- és búzakorpa
- Bolhamagok
- barna rizs
- Teljes kiőrlésű kenyér
- különféle gabonatermékek
- Hüvelyesek
- Aszalt gyümölcsök
- Gyümölcs- és zöldségfajták
A fehér rizst, a fehér lisztet, a cukrot, a gyümölcsleveket és a zöldségkonzerveket mindenáron kerülni kell. Ezek az ételek sokkal kevesebb, vagy egyáltalán nem tartalmaznak egészséges rostokat, és nem tesznek semmit az emésztés jobb működésének elősegítése érdekében.
Különösen fontos
Bárki, aki rosttartalmú étrendet tart, meg kell A nyál jól harap és rág. A szervezet csak így tudja megfelelően felhasználni az ételt. A gondos rágás olyan enzimeket eredményez, amelyek képesek lebontani az étel összetevőit. A jóllakottság érzését is pozitívan befolyásolja.
Rosttartalmú étrend alatt is sokat kell inni, hogy a rost jól megduzzadhasson. Ha túl keveset iszik, fennáll a fájdalmas és néha veszélyes székrekedés veszélye. A legjobb, ha többet iszik a szokásosnál, legalább napi három litert.
- víz
- cukrozatlan gyógyteák és
- erősen kifröccsenő zöldséglé
csodálatosan alkalmasak a megfelelő folyadékellátásra.
Előnyök és hátrányok
Ha megnézzük a rosttartalmú étrendet, a következő előnyöket és hátrányokat lehet felsorolni.
előnyöket
Pozitív, hogy egészséges táplálkozásról van szó, amely hosszú távon is megvalósítható. Ezen kívül nincs éhségérzet.
hátrány
Az élelmi rosttartalmú étrend hátránya, hogy nem veszi figyelembe a fizikai aktivitást. Ezenkívül a testnek eltarthat egy ideig, amíg megszokja az ilyen típusú étrendet - addigra olyan kezdeti tünetekhez vezethet, mint hányinger, hasmenés vagy székrekedés.
Az angol Essex megyéből származó 40 éves szerelő szokatlan étrend mellett döntött. Annak érdekében, hogy súlyát 190 kilogrammról lehessen csökkenteni, úgy döntött, hogy kilenc hónapig nem eszik napi hatnál több doboz sült babot.
A "Daily Mirror" brit lap beszámol arról, hogy a férfi már több mint 500 kilogramm babot felfalt. De a sajátos étrendje sikeresnek tűnik, mert 64 kilót fogyott ebben a kilenc hónapban, és most csak 126 kilogrammot nyom. Valamivel ezelőtt orvosa azt tanácsolta neki, hogy minél hamarabb fogyjon.