Melyek a fogak számára a legjobb és legártalmasabb ételek
Még ha betartjuk is a fogorvosok ajánlásait, hogy naponta kétszer-háromszor mossunk fogat, bizonyos ételek károsíthatják fogainkat. A szájüreg kémiai egyensúlyának változásai közvetlenül italok vagy ételek fogyasztása után következnek be - mutatnak a szakértők. Ada Epistatu fogorvos elmagyarázza nekünk az Adevărul Live-on, hogy a táplálkozás hogyan befolyásolja a száj egészségét, és trükköket kínál a fogszuvasodás megelőzésére.
VIGYE BE A VITÁT, és nézze meg a műsort a Truth LIVE modulban
Annak érdekében, hogy a fogaink simaak maradjanak, az, hogy mit eszünk és milyen gyakran eszünk, ugyanolyan fontos, mint a megfelelő fogmosás. A szájüreg az a testrész, amelyben a legtöbb baktérium található, és ezek a baktériumok azonnal savakká változtatják az elfogyasztott ételek cukrát. Ezek a savak viszont gyorsan támadni kezdik a fogzománcot, ami beindítja a fogszuvasodás kialakulását. Ezért nem elég elsajátítani a szájhigiéné helyes technikáit, hanem azt is tudnunk kell, hogy melyek azok az ételek és italok, amelyek rövid időn belül károsíthatják fogainkat.
A fővárosi Ada Epistatu fogorvos az Adevărul Live-ba látogat, hogy felajánlja nekünk az egészséges és fehér fogak helyes táplálkozásának szabályait, valamint elmagyarázza nekünk, hogy mik azok a modern megoldások a fogászati problémákra, amelyekkel a legtöbb beteg szembesül.
Íme a vita legfontosabb ötletei:
Az orvosi rendelőben nem lehet kockázat, főleg, hogy a szomatológiát teljesen privatizálták. Az irodák intézkedései között szerepel a felületfertőtlenítő szerek használata műszerekhez, hideg és meleg sterilizáláshoz. Ezeket a dolgokat mindenkinek tiszteletben kell tartania. Orvosokról beszélünk. Igaz, hogy a sterilizálást ápolónők végzik, nem orvosok, de például forró sterilizálás esetén egy autoklávban van egy jegyzetfüzet, amelybe be van írva a dátum, a műszerekkel kapcsolatos összes információ, hány eszköz, hány időpontban, milyen időpontban kijön, minden egyes sterilizálási csomagra pecsételve, így az orvos ellenőrizheti, hogy a sterilizálásért felelős személy elvégezte-e a munkáját vagy sem.
Az ellenőrzések Sanepidből is származnak. És megvolt. Ezek nagyon célzott ellenőrzések, tudod. Ami a pácienseket illeti, vannak olyan pácienseink, akik megkérdezik, hogy sterilizálják-e és hol, és elvezetjük őket megnézni.
A bizalom pedig nagyon fontos, megbíznia kell orvosában, vagy egyszerűen csak kérdeznie kell. A fogorvosi rendelő kockázatának 0-nak kell lennie.
A fogorvosok egyik problémája az, hogy sok beteg nem jelent bizonyos fertőző betegségeket: hepatitist, HIV-t. Nem szabad habozni, mert ezek külön eszközök ezeknek a betegeknek. A HIV vírus számára meglehetősen könnyen sterilizálható, hepatitis esetén ez nehezebb, és itt szélesebb körű sterilizációra van szükség.
Melyek a betegek legnagyobb hibái?
Sajnos még mindig sok olyan ember van, aki nem tulajdonít jelentőséget a fogainak. A jó rágás biztosítja a test általános egészségét.
Az első hiba, hogy nem megy a fogorvoshoz. A második a szájhigiénia. Nagyon hiányos. Mi a helyzet a táplálkozással, ha higiéniai problémáink vannak. A higiénia nemcsak fogkefét jelent, hanem szájzuhanyt, fogselymet, szájvizet is. És csak ezután beszélhetünk táplálkozásról.
Sok beteg a parodontális pusztulás előrehaladott stádiumában van, amelyben a táplálkozás nem releváns. Lehet, hogy kiegyensúlyozottan étkeznek, mert nincs mit tenniük. Ez az oktatásról szól.
Már kiskorától meg kell tanulnunk, hogy a szájhigiéné mellett a táplálkozás is fontos szerepet játszik.
Legfontosabb káros ételek
A cukrot a káros ételek rangsorába sorolnám. A szénsavas italok savas pH-t váltanak ki a szájban. A fogszuvasodást, csakúgy, mint a fogak elvesztését, a baktériumok plakkja, a fogra vagy az ínyre telepedő film okozza, különböző színű, fehértől sárgáig, amelyen a baktériumok tapadnak.
Ha két napig a lepedék puha állagú és fogkefével eltávolítható, akkor egy hónap múlva fogkővé válik, és csak a fogorvos távolíthatja el.
Nagyon sok baktérium van ebben a lemezben, és amikor savas környezetet találunk ki, ezzel a savas pH-val elváltozások vannak a zománcban. Ha kis elváltozások vannak a nielében, ez csak a fogszuvasodást váltja ki. Ezek a változások nem azonnal, de azonnal megmondhatók.
A szájöblítés szénsavas ital elfogyasztása után nagymértékben csökkenti a fogszuvasodás kockázatát.
A cukormentes szénsavas italok hatása a fogzománcra azonos.
Legjobb lenne a pohár szénsavas italt a főasztalnál inni, nem pedig az étkezések között. Mivel a főasztalnál beindul a nyál fontos szekréciója, majd az öntisztulásban is segít.
A főétkezésekkor vágyunkra kell törekednünk, ezután a nyálmirigyek stimulálódnak. A jó minőségű nyál nem viszkózus, bőséges. A nyál minősége függ az egészséges táplálkozástól, attól, hogy mennyi vizet iszik naponta, az életkorától, a napi három étkezés betartásától.
Nem tudom, van-e teszt a nyál minőségének meghatározására. De egyedül is kitalálhatjuk. Száraz száj, megterhelt arc, ezek a fehér szálak a nem megfelelő mennyiségű nyál következtében is megjelennek. Bizonyos betegségek, például a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, bizonyos gyógyszerek és az alkohol mind a nyál minőségét, mind mennyiségét megváltoztatják.
A kávé, mint a természetes gyümölcslevek, színesíti a fogait, ha fogszuvasodás és lepedék van. Ha demineralizáció van, fesse meg a kávét. Bármilyen színes ital megfesti a fogait. Ha nem akarod, hogy ez történjen veled, igyál egy szívószállal.
A cukormentes kávénak nincs hatása a fogakra. Az, hogy foltosodik, nem a kávé, hanem a fogak által okozott problémák miatt van.
Zselék, ugyanolyan károsak, mint a cukor
A cukorkákat, azokat a zseléket akár az elsőre is fel lehetne tenni. Csak főétkezés közben eszi meg őket. Ezután fogyasszon almát vagy sárgarépát az öntisztításhoz.
A paradicsomban magas a C-vitamin tartalma, ezért ajánlott. Ne feledje, hogy az immunrendszer segíti az egész testet, beleértve a fogak egészségét is.
A vitaminok nem felszívódhatnak a szervezetben ásványi anyagok segítsége nélkül. A legjobb példa a kalcium és a D-vitamin. Ezek nemcsak a csontra és az ínyre, hanem bármilyen implantátumra is jóak. Vannak olyan országok, amelyek nagyon nagy adagban adnak kalciumot és D-vitamint az implantátum csontintegrációjához. Németországban voltam, és ott évente 7 hónapig kalciumot és D-vitamint szedtek, nálunk havonta 10 napot. Nem teszünk úgy, mintha hiány lenne. Nem olyan meleg országban élünk, ahol D-vitamint kap a naptól, ezért kalciumot és D-vitamint kell fogyasztanunk. A tanácsom az lenne, hogy minden nap vegyen be 1000 egység kalciumot és D-vitamint. Kalcium és D-vitamin. például lazacból és tonhalból lehet venni.
A citruslevek után a vizet ki kell öblíteni sima vízzel a pH egyensúlyának megteremtése érdekében.
A szárított gyümölcsök ragacsosak. Amellett, hogy nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, különféle anyagokkal kezelik, sőt ellenjavallt.
Miért nem jó a jeleket törni a fogaival
A fogak közötti törött magoknak mechanikus hatása van, amely károsítja a fogzománcot, vagy repedéseket okozhat, sőt károsíthatja az ínyt, az interdentális papillát. Így a pattogatott kukorica is. Azok a vékony lepedők subgingiválisak, és ismét sok kárt okozhatnak.
A chips és a keményítő általában a cukorral együtt részt vesz a fogszuvasodás kialakulásában, egy bakteriális plakk esetén. Ha szeretjük a chipset, akkor azokat a főétkezések során kell megenni. A forgácsok ragadósak, bejutnak a fogak közé, és olyan üregeket eredményeznek, amelyeket kezdetben nehéz felismerni. Teljesen kivenném őket.
Azok, akik szeretnek valamit őrölni, választhatják az alacsony cukortartalmú zöld almát. Nem az almát kell megharapni, hanem ketté vagy négyfelé vágni. Különösen a 40 év feletti emberek. Ezenkívül kerülje a parafadugót a sörösüvegből a fogaival. Vannak rajongói az ajak- vagy nyelv piercingeknek, amelyek ismét mikrotöréseket eredményeznek, amelyek a fertőzés rizikófaktorát jelentik.
A savanyúság ismét káros, mert fogérzékenységet kölcsönöz. De ezek az agressziók ismét gyenge talajon zajlanak. Ha ápoljuk a fogainkat, eltávolítjuk a lepedéket, akkor különféle ételekre vágyhatunk, és időről időre elfogyaszthatjuk őket.
A tejtermékek nagyon jók, de nem zsírosak. Az olvasztott sajtból vagy sajtból származó zsír nem használ számunkra, tapad a fogakhoz és erjed. Nem tiltott ételek, de nem ehetjük őket megállás nélkül.
Fekete tea és cukormentes kávé, ajánlott
A fekete és a zöld teát azért javaslom, mert antioxidánsokkal rendelkezik, és ellenzi a bakteriális lepedék képződését. Ha a lepedék már jelen van, a fogak foltosak lehetnek.
A kávé nagyon egészséges, ha nem inni cukorral. Ha tejjel összekeveri, hidegen vagy nagyon forrón issza, akkor elsősorban a májra válik nagyon mérgezővé. A kávét 2-3 perccel az elkészítése után isszák, cukor, tej nélkül.
A nagyon hideg ételek hatással lehetnek a fogak pépére. Például a jégleveket ki kell zárni, a fagylaltot mértékkel kell fogyasztani.
A víz nagyon fontos. A lapos víz pH-jának a lehető semlegesnek kell lennie. Ez azért fontos, hogy semlegesítse más elfogyasztott savas ételek pH-értékét.