Melyek a legintenzívebb ételek

Celine Deluzarche

Újságíró

Feladva: 20.01.16

Sokat beszélünk élelmiszereink szénlábnyomáról, de az élelmiszertermelésre szánt mezőgazdaság is jelentős mennyiségű vizet használ fel. A kilogramm marhahús előállításához több mint 15 000 literre van szükség. De van még ennél is rosszabb.

A "Vízlábnyom", amelyet a Vízlábnyom-hálózat (tudósok, vállalkozások és polgárok hálózata) számított ki, meghatározza a különböző termékek gyártásához szükséges közvetlen és közvetett vízmennyiséget. A marhahús esetében például figyelembe vesszük a rét termesztésére használt vizet vagy A gabonafélék kifejezés Ceres-től származik, Róma istennőjétől. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/5/d/85d11d46db_102973_cereale-champ.jpg "data-url ="/planete/definitions/botanique-cereale- 16261/"data-more =" Read more "> az állat etetésére használt gabonafélék, a tehén által ivott víz, valamint a hús feldolgozásához és szállításához szükséges víz.

---