Melyek a legjobb ipari levesek 60 millió fogyasztó szerint

ipari

Hozzáadás az iStock kedvencekhez

A leves a tél szövetségese. Mindenki megeheti és kellemesen melenget. Nem sikerül minden alkalommal házi levest készíteni, néha ipari termékek felé fordulunk. 2020 januárjában megjelent számában 60 millió fogyasztó értékelte 28 zöldségleves táplálkozási tulajdonságait három kategóriában: póréhagyma-burgonya krémlevesek, töklevesek és vegyes zöldségek. És még mindig van előrelépés !

Nincs elég rost és vitamin

Az első megfigyelés az, hogy nem szabad elvárnia, hogy megkapja a napi rost adagját. "Az ajánlott napi 30 g rost eléréséhez nem kell ipari levesekre támaszkodni", 60 millió fogyasztót jelez. Valójában a legtöbb leves nem haladja meg a mennyiséget "gramm rost adagonként". A legrosszabbul a Royco tök velouté és a Casino féle zöldséges mouliné szerepel. Másrészt "néhány zöldségmalomnak megfelelő a rosttartalma, a Knorr-féle vegyes zöldségmalomhoz legfeljebb 3,75 g/250 ml szolgál".

Az ipari levesekből hiányzik a vitamin. Így a póréhagyma-burgonya leveseknél az elemzések kimutatták, hogy nagyon hiányzik belőlük a béta-karotin, a B6-vitamin és az E-vitamin. Érdekes hozzájárulás érdekében jobb lenne változatos zöldséglevesek vagy nem dehidratált sütőtök levelei felé fordulni. Ezek "jelentős mennyiségű" provitamint A és béta-karotint biztosítanak.