Melyek a legjobb zsírok az emberi test számára és honnan szerezhetjük be őket?
Talán még mindig a vakációra gondol. Vagy éppen ellenkezőleg, fojtogató ritmusa van a munkában.
A halászati játék hihetetlenül pihentető tevékenység.
És ha van esélye elkapni valamit. a sóágy, mint tálca, minden pénzt megkeres. Ma elmegyünk a kémiai laborba és elemezünk. "jó zsír", például bizonyos halfajokban található.
A valóságban minden természetes zsír jó, de ezek egy részét az emberi test nem képes előállítani. Ezért karolják fel az orvosok a "kiváló" becenevet.
Vegyünk durva sót, keverjük össze tojásfehérjével, és kenjük el a halakon. Frissen kialakult kéregbe csomagolva a halat fél órán át sütjük. Akkor. kezdjen egy szünettel és közelítse meg. bizalommal.
Olvassa el
A kulináris rész mindig csodálatos. De megfeledkeztem a kémiaóráról. Amit tetszik vagy nem, el kell sajátítani. - ban találkozunk egy szakemberrel. zsír.
Amit a vegyész elmond nekünk, létfontosságú.
Telített zsírokat - melyeket vajban, zsírban, faggyúban is találunk - csak az emberi máj képes létrehozni. Anélkül, hogy ételből hoznák őket.
Fontos, hogy amikor úgy dönt, hogy fogyasztja őket, legyen óvatos a mennyiségekkel kapcsolatban. Minél kisebb. CSAK MERT KÉTSÉGES a máj saját termelése. NEM, mert rosszak.
És egyszeresen telítetlen zsírok - amelyeket olívabogyóban, mogyoróban, mandulában találunk - csak az emberi máj képes szintetizálni. Kívülről nincs bemenet. Ezért kis mennyiségű ilyen termék. ez elég. Például egy kéz.
Gyökeresen megváltoztatja a helyzetet POLI-telítetlen zsíroke: hal, napraforgóolaj, szőlőmagolaj.
Az emberi máj nem képes ezeket előállítani. A többszörösen telítetlen zsírok azonban a test minden sejtjébe bejutnak. És aktív megelőzést végeznek az érelmeszesedés ellen, amely betegség a világ legtöbb emberét megöli.
Dr. eng. Nicoleta Chira, a Bukaresti Politechnikai Egyetem Kémiai Karán: "Feltétlenül gondolnunk kell arra, hogy az általunk fogyasztott zsírok többszörösen telítetlen zsírokból származnak."
Az ideális zsírrész, amely azért küzd, hogy az erek tiszták és egészségesek legyenek, a hal - amelyre öntsön egy evőkanál napraforgóolajat, hidegen sajtolt, de szója- vagy szőlőmagot.
A többszörösen telítetlen olajok jobbak, mint például az olívaolajok, amelyek többnyire egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaznak. Amit, mint mondtam, előállíthatja maga. A saját májában.