Melyek a megfelelő tápanyagok a fáradtság és a stressz megelőzésére

Az alapvető vitaminok közül a C baktériumölő és vírusellenes hatású. Ezért ideális a megfázás és más olyan fertőzések megelőzésére, amelyek a megfázás kezdetét jelentik. A narancs és a citrom gyógyítása elengedhetetlen, ha ízlés szerint homoktövis- és goji-bogyókat, acerola- vagy csipkebogyó-gyümölcsöt, guavát, kivi adunk hozzá. Így továbbra is megtaláljuk a standokon a pirospaprikát, a C-vitamin bajnokát, majd a piros és a zöldkáposztát - lehetőleg nyersen.

Fűszerek és fűszerek a boldogságért

• A kurkuma antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Az egyik összetevője, a kurkumin, erős antioxidáns, amely küzd a fertőzésekkel. A kurkuminról azt is mondják, hogy hatékony fegyver a depresszió jelei ellen azáltal, hogy csökkenti a kortizol (a stressz hormon) szintjét és stimulálja a szerotonint, a boldogság hormonját.
• A ginzenget nagyra értékelik immunrendszert stimuláló tulajdonságai miatt. Alakító hatásának köszönhetően segít a testi vagy lelki fáradtság és a stressz elleni küzdelemben. A ginzengport fűszerként, szószok, ételek vagy desszertek ízesítésére használhatja.
• A fokhagyma különösen hatékony a fertőzések ellen. A legjobb nyersen vagy alul főzve enni. Kis mennyiségben hozzáadva egy salátához, halhoz vagy húshoz, kellemes ízt ad az ételnek. Anélkül, hogy megfeledkeznénk a hagymáról, amely az alliaceae család minden tagjához hasonlóan egészségügyi előnyökkel is jár.

---