Melyek a szénhidrátok fő funkciói a Realmix France
Én számlám
Melyek a szénhidrátok fő funkciói? ?
A szénhidrátok az egyik fő tápanyagtípus, amelyre testünknek leginkább szüksége van. A kalóriák 45-65% -ának szénhidrátokból kell származnia. Ezeket az anyagokat gyakran bírálják, mert hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. Ezek azonban elengedhetetlenek ahhoz, hogy a tested jól működjön. Ehhez a szénhidrátoknak minden ember étrendjének részét kell képeznie.
A háromféle szénhidrát
A szénhidrátok szinte mindenben megtalálhatók, amit eszünk. A szénhidrátok azonban nem azonosak. Három kategóriába sorolhatók, egymástól eltérő névvel.
Keményítő
A keményítő egy összetett szénhidrát amelyet zöldségekben, teljes kiőrlésű kenyerekben és gabonafélékben fedezhet fel. Ez az anyag alapvető tápanyagokat juttat testünkhöz, például vasat, kalciumot és B komplex vitaminok. Ne fogyasszon azonban túl sokat, mert ez rettegett ételkómához vezethet, vagy álmos lehet.
Cukor
Cukrok, más néven egyszerű szénhidrátok, tartalmazzák a gyümölcsökben, zöldségekben, tejben található szénhidrátokat. Élelmiszer-feldolgozás során is felhasználhatók. Ezért ez a legegyszerűbb szénhidrátcsoport - könnyen azonosítható az általa hordozott "ose" utótaggal.
A szacharóz (vagy asztali cukor) az üdítők és a feldolgozott élelmiszerek leggyakoribb típusa. A gyümölcsökből származó többi cukor a fruktózt, a tej pedig a laktózt képviseli.
Rost
A a legtöbb komplex szénhidrát tartalmaz szálak. Ez utóbbit a szervezet nem emészti meg, hanem átjut a gyomorba, miközben ép marad. Bár kissé meglepően hangzik, vegye figyelembe, hogy ez az anyag segíti az emésztés egészségét és növeli a jóllakottságot. Segít csökkenteni a túlevést és a súlygyarapodást is.
Ezek az egészséges szénhidrátok megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban és szárított babokban. Az emésztés egészségén túl a rostok pozitív hatással vannak a koleszterinszintre.
A szénhidrátok szerepe a testünkben
A szénhidrátok számos kulcsfunkciót töltenek be testünkben. Energiát biztosítanak a mindennapi feladatokhoz. Ők is a fő energiaforrás, amely megőrzi az agy megfelelő működését.
ENERGIÁT BIZTOSÍT
Minden egyes szénhidrát testünkre 4 könnyen felszívódó kalóriát biztosít grammonként, így ez a legjobb energiaforrás. Az elfogyasztott ételben lévő szénhidrátok többsége emészthető és glükózra bomlik, mielőtt belépne a véráramba. A vér glükózját ezután felhasználják az adenozin-trifoszfát (ATP) nevű üzemanyag-molekula előállításához. A sejtek az ATP-t felhasználhatják különféle anyagcsere-feladatok elősegítésére.