Melyek azok a kritériumok, amelyeket az iszlám figyelembe vesz bizonyos élelmiszerek fogyasztásának betiltása során?
Az iszlámban két kritérium van az ételekre:
- Megengedett és tiltott (halal és haram)
- Tiszta és piszkos (tayyib és habis)
A halal és a haram témái vallástudomány tárgyát képezik, míg a tayyib és habis természettudományi tanulmányok, például az orvostudomány és a kémia.
A muszlim tudósok nem az engedélyezett szempontok igazolására törekszenek, hanem a tiltottakat próbálják érvelni. Ha nincs bizonyíték arra, hogy ez tilos, akkor azt megengedhetőnek kell tekinteni. A Korán nagyon szigorú, amikor valami újat kell felvenni azok közé, akiket Allahtól eltérő hatóság tiltott: "Aki megállította Allah által elrendelt díszítést, amelyet szolgái számára készített, és az élethez szükséges jóságot ? (Áraf 7:32). A tiltott ügyek (haram) bizonyosak és nyilvánvalóak, ezért a Korán tízszer érzékenyebb, ha azt fontolgatja, hogy mi engedélyezett. (An’am: 140). A Korán azt mondja azokról, akik azt mondják, hogy egy dolog tilos, ugyanakkor megengedett: "De akik nem hisznek, hazugságokat kavartak Allah ellen, és többségüknek nincs ítélete." (Maida 5: 103).
Amint azt fentebb tárgyaltuk, csak Allah nyilatkozhat arról, hogy mi megengedett és mi a tiltott (Yunus 10: 59-60). Mohamed próféta (Allaah békéje és áldása legyen vele!), Minden tulajdonságával és erényével együtt, nem tagadhatta meg azt, ami megengedett még neki is, nemhogy másoknak. Ismeretes egy olyan helyzet, amikor Allah megdorgálta a prófétát, hogy megtiltotta az engedélyezett ételek fogyasztását (Tahrim 66: 1).
Ha az egész Korán csak egyszer ragaszkodik a tiltott ételekhez, akkor tízszer többet ragaszkodik azokhoz, amelyeket eredetileg engedélyeztek, de később megtiltottak. Ez azt jelenti, hogy ha egy megengedett dolog betiltása fontos, akkor egy dolog megengedettről tiltottra való cseréje tízszer fontosabb. Ez a Korán alapszabálya:
"Allah megkönnyebbülésre vágyik, nem az ő terhére" (Baqara 2: 185).
Az iszlámban nincs olyan gyakorlat, amelyet "ételáldásnak" neveznek, amint az a judaizmusban megtalálható, mert az iszlámban nincsenek az isteniség képviselői, akik "az Ő nevében" áldják meg az ételt. Az étel azonban Allah nagylelkűségét képviseli az emberiség iránt.
A Korán értékrendje az erkölcsi szempontokat veszi figyelembe az anyagi szempontok felett. Például a kinyilatkoztatás nagyobb jelentőséget tulajdonít a Túlvilágnak, mint a világi életnek, a szellem jobban, mint a test, a hit inkább, mint a tettek, és a szándék inkább, mint az imádati rituálék. Más szavakkal, a lélek "erkölcsi" étele nagyobb jelentőséget kapott, mint az anyagi táplálék, a test. A Korán komolyabbnak tartja, hogy negatív információkkal táplálja az elmét, összehasonlítva a szervezet mérgező ételekkel történő táplálékával, és speciális problémaként közelíti meg azt. A lélek megtisztulásáról beszélő versek száma sokkal nagyobb, mint a test megtisztításáról beszélő versek száma.