Melyik húsdarabok a legszegényebb fehérjetartalmú ételek - Élelmiszerek - Extenso
Felhívjuk figyelmét, hogy az Extenso már nem frissíti a weboldal tartalmát. Kérjük, töltse ki ezt a hivatkozást más forrásokkal.
A kanadai Food Guide a sovány húsok választását javasolja - vajon mit jelent ez? Extenso felemeli a leplet erről az ajánlásról.
Miért sovány húsok?
A zsír elengedhetetlen tápanyag a test megfelelő működéséhez:
- Energiát ad.
- Ez a test sejtjeinek egyik alapanyaga.
- Lehetővé teszi hormonok termelését és az A, D, E és K vitaminok bejutását a szervezetbe.
- Bizonyos zsírokat (például omega-3 zsírokat) a szervezet nem tud előállítani. Ezért ezeket ki kell venni az étrendből. Ezek a zsírok nélkülözhetetlenek a sejtképződéshez, a bőr integritásához és az immunválaszhoz.
És ne felejtsük el, hogy a zsírok ízet és simaságot adnak az ételeknek!
azonban, mértékletességre van szükség: a túl sok zsírfogyasztás növeli a szívbetegségek, a túlsúly és a rák bizonyos típusainak kockázatát.
Egyes zsírok egészségre is károsabbak, mint mások. A telített és transz-zsírok növelik a szívbetegségek kockázatát. És a zsír és a telített zsír egyik fő forrása a ... zsíros hús!
A zsír- és telített zsírbevitel csökkentése érdekében a növényi eredetű fehérjék, például a hüvelyesek és a tofu is jó lehetőség.
Sovány húsdarabok
Az alábbi táblázat az elsősorban Kanadában fogyasztott húsok teljes zsír- és telített zsírtartalmát mutatja. Ezeket a legkevésbé zsíros hústól a legzsírosabb húsig mutatják be.
Általában a vadhús (őz, vaddisznó, strucc stb.) Extra sovány hús. A csirke, a ló és a borjú szintén jó választás. És nem kell megfosztania magát más húsoktól, csak válassza a legszélesebb darabokat!