Melyik kenyeret válasszuk a Foie Gras Voie Verte Le Primeur Traiteur kíséretében

Nyaralás esténként alapanyag, libamáj minden évben megtalálható szilveszter éjszakáján. A foie gras-t főleg aperitifként vagy kezdőként fogyasztva szinte mindig kenyér kíséri. A kenyeret a kívánt étel ízének és szellemének megfelelően választják meg. De függetlenül attól, hogy milyen típusú kenyeret használnak, mindig meg kell pirítani. A kenyér ropogóssága így kiegyensúlyozza a libamáj simaságát.

Hagyományos kenyér

A vidéki kenyér a legszélesebb körben használt kenyér a libamáj kíséretében. Sűrű morzsája és ropogós kérge a kenyeret a biztonság és a jó ízlés választotta.
Teljes kiőrlésű, rozsos vagy szezámos kenyérhez is fordulhat, ha nem akarja kockáztatni.

A merészebb íz érdekében válassza a gyümölcs kenyeret. Lehetőleg fügét, mazsolát vagy diót tartalmazó kenyeret válasszon.

---