Melyik menük

Könnyű egyensúlyba hozni a menüket a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) referenciaértékei alapján:

- Tejtermékek (tej, tejtermékek, sajtok): napi 3 adag.
- Húsok, baromfi, hal, tojás, sonka: 100-200 g naponta.
- Kenyér és keményítők (tészta, rizs, burgonya, hüvelyesek): minden étkezéskor.
- Gyümölcs és zöldség: legalább 5 adag, legalább 80 g naponta.
- Zsír (vaj, tejszín, olajok stb.): Minden nap, változatos és mérsékelt mennyiségben.
- Édes termékek (lekvár, csokoládé, sütik, fagylalt stb.): Mérsékelt mennyiségben.
- Italok: napi 1,5 l, elsőbbséget biztosítva a víznek.
- Alkohol: nőknél napi legfeljebb 20 cl, férfiaknál 30 cl bor.
- Só: mérsékli a fogyasztást azáltal, hogy korlátozza a boltban vásárolt ételeket, amelyekben gazdag (készételek, felvágottak, chips, stb.).

melyik

Az alábbi kiegyensúlyozott menük példái megfelelnek az átlagos aktivitású és 40 év alatti felnőtteknek ajánlott táplálékbevitelnek. Ha az adagok különböznek, az első a nőké, a másodperc a férfiaké.

Reggeli:

- 80 g vidéki kenyér (3 közepes szelet) vajjal és lekvárral megkenve, vagy 60-70 g müzli vagy zabpehely (vagy 1 zacskó 50 g sütivel reggelire);
- 200 ml (1 kis tál) félzsíros tej vagy 1 joghurt;
- Kávé, tea vagy infúzió.

Ebéd:

  • Szezonális nyers zöldségek 1 evőkanál olajjal (repce, dió, olíva);
  • 1 tojás vagy 1 szelet sonka, vagy hús vagy hal kis része;
  • 250 g keményítő (8 evőkanál): rizs, tészta, hasított borsó ... zöldségekkel és 1 teáskanál vajjal vagy 1 evőkanál tejszínnel vagy olajjal (például tészta Bolognese);
  • 1 joghurt vagy más tejtermék;
  • 1 szezonális gyümölcs vagy gyümölcssaláta;
  • 40 g kenyér (1/6 bagett);