Melyik tepsit válasszuk

Indukciós, üvegkerámia, gáz, elektromos. Melyik tepsi felel meg az Ön számára? Íme mindegyik előnye és hátránya, amelyek segítenek a döntés meghozatalában. (2005. március)

Indukciós főzőlapok
Egyre elterjedtebb (jelenleg közel 100 000 eladott évente), az indukciós főzőlapok előrevetítik a holnap főzését. Hogyan működik ? A lemezek alatt elhelyezkedő réztekercs mágneses teret bocsát ki, amelynek hullámai csak az ilyen típusú főzésre alkalmas edényeket melegítik fel.

Hátrányok
- Az indukciós főzőlapok továbbra is túl drágák 700–1 500 euró.
- Aki azt mondja, hogy a speciális technológia azt mondja, hogy különleges anyag. Felejtse el az indukciós mágneses mezőkre alkalmatlan réz-, üveg- vagy alumíniumtartályokat. Csak alkalmas serpenyők öntöttvasból, acélból vagy ferromágneses tárcsával, a "Class Induction" kezdőbetűkkel. Annak érdekében, hogy biztos lehessen az anyagának természetében, mágnest kell hoznia. Ha ragaszkodik, használhatja az indukciót.
- Bár ez nem befolyásolja a teljesítményt, e lemezek gócai könnyen karcolódjon.

Vitroceramic lemezek
Az üvegkerámia megjelenésében megegyezik az indukciós főzőlapokkal, de kevésbé olcsó. Kétféle kandallóból állnak: sugárzó melegítők, amelyek sugárzás hatására felmelegszenek, és halogének, amelyek erősebbek, de csak egymást követő impulzusok révén melegítenek.

Előnyök
- A kerámia főzőlapok felmelegednek viszonylag gyorsan, kevesebb, mint az indukciós berendezések, de sokkal gyorsabb, mint az elektromos főzőlapok.
- A hőmutatók amelyek jelzik, ha a lemez már nem meleg, valamint a különféle biztonsági rendszerek (túlcsordulásgátló, túlmelegedés).
- Egy vagy többel ellátott lemezek halogén kandallók, amelyek gyorsan felmelegednek és lehetővé teszik a "megragadás".
- A könnyű tisztítás egyszerű szivaccsal és erre a felületre alkalmas termékkel.
- Nak,-nek 200–700 euró, a kerámia főzőlapok sokkal megfizethetőbbek, mint az indukció.

---