Menj ábra Az egészséges táplálkozás szemléletmód segít az embereknek abban, hogy egészségesek legyenek
Általában azt tanácsolom a pácienseimnek, hogy a fogyás legjobb étrendje valójában nem "diéta", hanem egészséges táplálkozási megközelítés, amely jól érzi magát és jót tesz a testének.
Szeretem, amikor a kutatás alátámasztja a tanácsomat, csakúgy, mint a SWIFT-tanulmány (Támogató stratégiák teljes étrendhez, szakaszos böjt és edzés) eredményei.
A tanulmány három népszerű étrendet vizsgál
A 250 túlsúlyos felnőtt SWIFT-tanulmányának célja a fogyás támogatásának különféle típusainak (napi önmérlegelés, rendszeres telefonhívások, éhség edzés vagy étkezési önellenőrzés) összehasonlítása volt a mediterrán étrend, a paleo diéta vagy az időszakos koplalás (IF) alkalmazásával. Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban közzétett, ezzel párhuzamosan végzett tanulmány kifejezetten ezen étrendek betartását és eredményeit (súly, derékbőség, vérnyomás, vércukorszint, koleszterin és gyulladásszint) vizsgálta 12 hónap után.
A résztvevők választhattak étrendjüket, és a legtöbb (54,4%) az IF-t választotta; 27,2% a mediterrán étrendet választotta; 18,4% pedig a paleo diétát választotta. A résztvevőket véletlenszerűen és egyenletesen négy különféle fogyókúra egyikébe osztották be, csak miután kiválasztották a kívánt étrendet. Ezenkívül mindannyian 30 perc egyéni oktatást és írásbeli forrást kaptak az általuk választott étrendről, valamint egy általánosabb brosúrát, amely felvázolja a fogyás viselkedési stratégiáit, beleértve az ételvásárlástól és a stressz kezelésétől kezdve a tanácsadásig. alvás és testmozgás.
Az IF-t választók betartották az 5: 2 protokollt, ami öt napból kettőnél drasztikusan csökkenti az étkezés mennyiségét (nőknél legfeljebb 500, férfiaknál 700 kalóriát). A mediterrán étrend hangsúlyozta a gyümölcsöket és zöldségeket, hüvelyeseket, dióféléket, magvakat, teljes kiőrlésű gabonákat és olívaolajat mérsékelt hal-, csirke-, tojás- és tejtermékekkel, a nőknél napi egy pohár borral, a férfiaknál kettővel. A paleo diéta a gyümölcsöket és zöldségeket, az állati fehérjét, a kókusztermékeket, a vajat és az olívaolajat, valamint a dióféléket, a magokat és a hüvelyeseket emelte ki.
Egyes étrendek könnyebben betarthatók, mint mások
12 hónap elteltével több résztvevő követte a mediterrán étrendet (57%) és az IF-t (54%), mint a paleo diéta (35%). Bármely étrend hiányos betartása mellett is mindenki fogyott (a mediterrán étrenden átlagosan 6,2 font, az IF-nél 8,8 font, a paleo-diétánál pedig 4 font). Azok, akik betartották az étrendjüket, átlagosan egy-három kilóval többet vesztettek.