Menj ki a cukorcsapdából! 3. rész; gyógyszertári magazin
Új íz: Hogyan veszítheti el az édesség iránti vágyát és élesítheti az ízlését
Kreatív: varázslat friss alapanyagokból
Ízelített már belőle? Amióta tudatosan csökkentette a cukorfogyasztást, valószínűleg sok ételt túl édesnek talált. Cserébe teljesen új, izgalmas ízélményeket kaphat. Csak így tovább, jó úton jársz!
Másrészt a cukor egyszerű cseréje más édesítőszerekkel hosszú távon nem jelent megoldást: Az édesítőszereknek, a cukoralkoholoknak és a természetes alternatíváknak is vannak hátrányai, ezeket takarékosan és tudatosan kell használni. Az alábbi tippek segíthetnek a cukor és édesítőszerek nagy részének kiküszöbölésében az étrendből.
Le a tűzhelyre: főzzön maga!
A készételek gyakran nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, még akkor is, ha egyáltalán nem ízlik. Ezért iparilag előállított élelmiszerek vásárlásakor figyeljen a cukortartalmukra.
Ha maga főz, akkor folyamatosan ellenőrzi a cukorfogyasztást, és több vitamint, ásványi anyagot, rostot és másodlagos növényi anyagot is fogyaszt. Finom zöldséges ratatouille elkészíthető ugyanabban az időben, amennyi kész pizza sütéséhez szükséges.
Az ízlés különböző: Több bátorság fűszerezéskor
Ízlésünk kicsi korától kezdve hozzászokott az édes dolgokhoz. Még az anyatej is édes; Az ipari bébiételek és az úgynevezett gyermekételek sok cukrot tartalmaznak. Az a rossz szokás, hogy a gyermekeket édességgel jutalmazzák, sok generáció óta fennáll.
Legyen kreatív főzés közben, és cserélje le a cukrot fűszerekre: vanília, fahéj, chili, bors, kardamom, kakaó, koriander vagy édesgyökér lenyűgöző ízélményeket kínál.
Legyen bátor, és kapcsolódjon be az ismeretlenbe! Idővel sokkal intenzívebben fogja észrevenni az ételek természetes édességét.
A bogyós gyümölcsök egészséges megközelítése
Az érett banán, ananász, passiógyümölcs, körte, nektarin és édes almafajták sok gyümölcscukrot (fruktózt) tartalmaznak, ami nagy mennyiségben hozzájárul az elhízáshoz és az egészségügyi problémákhoz.
Néhány ember fruktóz-intoleranciában szenved, gázzal, hasi görcsökkel és hasmenéssel reagál. Alacsony fruktóztartalmú gyümölcsökkel, például citrusfélékkel, bogyókkal vagy görögdinnyével biztonságban lehet.
Fűszerezze fel a vizet citromfűvel vagy narancsszeletekkel
Azok, akik cukor vagy édesítőszerek nélkül csinálják a kávét, cukrozatlanul iszik a teát, vagy kihagyják az üdítőket és gyümölcsleveket, sok cukrot spórolhatnak meg. Még az úgynevezett édesítőszerekkel ellátott könnyű italok sem jelentenek előnyt: tanulmányok azt mutatják, hogy nem segítenek a fogyásban, sőt elősegíthetik a súlygyarapodást.
A víz íze túl unalmas az Ön számára? Nem probléma, ízesíthető menta, citromfű, gyömbér, lime vagy narancs szeletekkel. A kávé fahéjjal, vaníliával vagy kardamommal is rendelkezik. Próbáld ki a tiéd
ízlik a legjobban, és gyakrabban változtassa meg az ízét.
Vészhelyzeti tervem: Elsősegély vágyakozáshoz
Az édesség utáni vágy idővel gyengül. Ha mégis megkapja, akkor egyszerű trükkök segítenek. Kérjük, nyomtassa ki és ragassza a hűtőszekrényhez!