Mennyi az ehető banán átlagos tömegszázaléka, azaz a banán hány százaléka

1 kg banánt, és szeretné kiszámolni a bennük lévő kalóriákat. Feltéve, hogy a héjat kidobják, mekkora az eredeti kg banán megmaradt tömege?

ehető

Súlymérők nélkül, információ után kutattam, de nem találtam semmit.

válasz

Nemrég volt egy alkalmazásom, amelyre választ kellett kapnom az írás módjára.

Amerika tesztkonyhájában (sajnálom, fizetős) van egy receptem a banánkenyérre, amit szeretek. Túlérett banándarabokat tárolok a mélyhűtőben, amíg kedvet kapok banánkenyérhez. A recept szerint "6 nagy, nagyon érett banán (kb. 2 1/4 font), hámozott". A banánjaimat már lehámozták és felaprították. Nagyon gondosan szerettem volna követni a receptet, mert a recept és bizonyos módszerek újdonságok voltak számomra.

Mennyi hámozott banán felel meg 2,25 font hámozatlan banánnak?

Az orvosom kényszerített reggelizni, így a legtöbb nap a nap elején kaphatok banánt. Egy hétig hámozatlanul hámoztam a banánt. Aztán elértem egy átlagot.

Az átlagos banánom 183 gramm volt hámozatlanul, 116 gramm hámozott. 185/116 = 1,58.

Tehát 2,21 font (1021 gramm) hámozatlan banán = 1,43 font (647 gramm) hámozott banán.

Átlagos banánom (nagyon átlagos a boltban, Dole márka) 62,4% -ban ehető volt.