Mennyi cukor megengedett naponta Minden ajánlás
Édes és veszélyes szerelem: A cukor a mindennapjaink nélkülözhetetlen része. Akár a kifliben, limonádéban vagy ketchupban - a cukor szeret elrejtőzni. Tisztázzuk azzal a kérdéssel, hogy mennyi cukrot szabad megengedni.
Hébe-hóba elkényeztetheti magát valamivel, igaz? Úgy gondoljuk. A mottó mindig az legyen: mindent mértékkel. Ha betart néhány tippet és trükköt, akkor lelkiismerete nélkül élvezheti magát. Megmutatjuk, hogy mennyi cukor megengedett naponta, és hogyan tudja elkerülni a csúnya cukorcsapdákat.
Mennyi cukor megengedett naponta?
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) egyértelmű mennyiségeket határozott meg a cukor bevitelére. Az ajánlás az, hogy a napi kalória legfeljebb 10% -a legyen cukor formájában kell bevenni. Még jobb az 5%. A napi cukorigény tehát megfelel maximum 25 gramm naponta. Ez körülbelül hat teáskanál.
Ez a cukor specifikáció mind a hozzáadott cukrot az ételekben, valamint a természetes cukrok mézben, szirupok, gyümölcslevek és gyümölcslé koncentrátumok jelentett.
Annak érdekében, hogy jobb képet kaphasson arról, mennyi cukor van a különféle ételekben, megvan ez a kis infografika létrehozva:
A cukor megegyezik a cukorral?
Különböző típusú cukor létezik. Itt áttekintést talál a legfontosabbakról:
Finomított cukor:
A fehér asztali cukrot vagy akár a szacharózt a legtöbb esetben előállítják Cukorrépa nyerte. Kémiai szempontból glükóz és fruktóz alkotja. Tehát, amikor az emberek a cukorról beszélnek, többnyire erről a típusú cukorról beszélnek.
Cukor kalória: Tegyen bele egy gramm háztartási cukrot körülbelül 4 kalória.
(Egész) nádcukor:
Ez a fajta cukor különösen népszerű a biotáplálékokban. A kevésbé mechanikus feldolgozás miatt általában még mindig tartalmaz ásványi anyagokat és tápanyagokat - Természetesen ezek továbbra sem elégségesek a kereslet kielégítésére. A kalóriatartalom nagyon hasonló. 1 gramm teljes nádcukrot kap 3,9 kalória.
Fruktóz:A fruktóz természetesen előfordul gyümölcsökben és zöldségekben. Hasonló számú kalóriát tartalmaz, és összességében kissé édesebb, ezért kevesebb fruktózra van szükség az édesítéshez. A fruktózzal édesített ételek esetében többnyire kb iparilag előállított fruktóz.
Ami első ránézésre egészségesnek hangzik, félrevezető: Különböző vizsgálatok szerint az iparilag előállított fruktóz nagy mennyiségben használható elősegítik az inzulinrezisztencia és az elhízás kialakulását. Ezért a fruktózt mindig beleszámítják a teljes cukortartalomba.
A friss gyümölcs tartalmaz fruktózt, de rengeteg is van belőle Vitaminok és Ásványok. Tehát a gyümölcsök megengedettek!
A tippünk
Szeretne egészséges snacket finomított cukor nélkül? Akkor próbáld ki a mieinket Ropogós zöldségek. Ropogós, ropogós, finom.
Muscovado cukor - mi áll a trend mögött?
Muscovado az éttermi szcéna miatt ismert karamellaszerű íz mikor Bennfentes tipp édességekhez. Sötétől világosbarna színű, és a szelídebb gyártási folyamat miatt még nem kristályosodott fel teljesen. Ez azt jelenti, hogy több nedvességet tartalmaz, ami előnyt jelent sütéskor.
Még akkor is, ha a muscovado cukor egyedi ízű, az ajánlottnál többet nem szabad enni. A cukor olyan luxuscikk és marad, amelyet csak kis mennyiségben szabad fogyasztani. Mindig javasoljuk, hogy tartsa be az ajánlott napi cukormennyiséget.
Étel cukor nélkül
További információt a cikkünkről talál cukormentes ételek.
Az élet cukor nélkül - ez lehetséges?
A Az élet cukor nélkül gyakorlatilag lehetetlen. Az alapnak mindig egynek kell lennie egészséges és kiegyensúlyozott étrend lenni. Ez a diéta mindig tartalmaz friss és ropogós gyümölcsöt (fruktózzal) - csak így tudja ellátni a szervezetet elegendő vitaminnal és ásványi anyaggal. Még: A finomított cukrot kevés vagy egyáltalán nem tartalmazó étrendnek pozitív egészségügyi hatása lehet, és mindenképpen ajánlott. Ha ragaszkodik étkezési ajánlásainkhoz, és elsősorban hozzáadott cukor nélküli ételt vásárol, akkor máris pozitív hatásokat érhet el.
Csökkentse a napi cukor mennyiségét
A cukor és a hozzá kapcsolódó édesség csak megszokás kérdése. Ezért, ha általában sokat édesít, akkor azt javasoljuk, hogy lépésről lépésre szokja meg a kevesebb cukrot. Összeállítottunk néhány tippet Önnek arról, hogyan csökkentheti egyszerűen a napi cukor mennyiségét.
Kerülje a limonádét, a gyümölcsleveket stb.
Különösen a limonádék nyújtanak folyékony cukrot, amely nem hoz másokat, csak üres kalóriákat. A trükkös az, hogy folyékony formában viszonylag gyorsan felszívódik a sok cukor. Ha nem tud nélkülözni, akkor javasoljuk, hogy először váltson vízzel hígított gyümölcslevekre. Növelje itt folyamatosan a keverési arányt, hogy fokozatosan megszokja a kevesebb édességet.
Nézze meg az összetevők listáját és a táplálkozási információkat
Sok ételhez sok cukor van hozzáadva anélkül, hogy tudnád. Cikkünkben arról cukormentes étel tudjon meg többet a szupermarket legnagyobb cukorcsapdáiról. A napi cukorigényét próbálja természetes forrásokból megszerezni. A gyümölcsökből és zöldségekből származó fruktóz soha nem jön egyedül, hanem sok fontos tápanyaggal, amelyek nélkülözhetetlenek a testéhez.
Csökkentse a késztermékeket
A ketchup, a salátaöntetek és társai gyakran tele vannak cukorral. A cukor megtakarításának legjobb módja itt az, ha egyszerűen elkészíti az önteteket és megmártja magát. Unja az ecetet és az olajat? Győződjön meg arról, hogy rengeteg különböző gyógynövény és fűszer van kéznél.
További inspirációért és cukor nélküli receptekért mindenképpen ellenőrizze receptgyűjteményünk ki.
Következtetésünk
Nem hiába tekintik a cukrot az elhízás egyik fő okának. A „tettes” szeret elrejtőzni, különösen a késztermékekben és a feldolgozott élelmiszerekben.
Emlékezhet erre a cukorról:
- Az összes kalóriaigényének legfeljebb 10% -ának cukor formájában kell lennie.
- A fruktózt tartalmazó termékek általában nem egészségesebbek. Természetesen a gyümölcsben megengedett a fruktóz!
- A cukor mértékkel megengedett: elvégre mindenki szeret lakomázni.
- Kerülje a késztermékeket - sok finomított cukrot tartalmaznak
Tipp: Nehezen edz, hogy hatékonyan izomzatot tudjon felépíteni, vagy éppen fogy? Akkor javasoljuk ingyenes testellenőrzésünket. Határozza meg céljait, számolja ki BMI-jét, és kapjon személyre szabott képzési és táplálkozási tippeket.