Mennyi jeget jeleznek az italok Egészségügyi adag
Elérkezett a nyár, és itt az ideje finom, jéghideg italoknak indulni. De tényleg jó jeget tenni az italokba? A mai cikkben bemutatunk mindent, amit tudnod kell erről a témáról.
A nyár beköszöntével szeretnénk lehűlni, és minden lehetséges módon elűzni a meleget. Az egyik trükk, amelyet a legtöbbünk használ, az a hideg italok fogyasztása. Ha nem talál ilyen italt a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, nagy valószínűséggel a híres jégkockákhoz folyamodik. De tudtad, hogy az italokban található jég káros?
Az italokban található piszkos jég szennyezi
Számos tanulmány készült annak megállapítására, hogy a híres jégkockák, amelyek nyáron nagyon népszerűek, hasznosak-e az egészségre.
Az eredmények aggasztóak voltak. A legtöbb gyorsétteremben és divatos kávézóban, a jég előállításához használt víz tele van baktériumokkal. Valójában az ezeken a helyeken található WC-k szinte ugyanolyan nagy mennyiségű káros mikroorganizmust tartalmaznak.
Tényleg azt sugalljuk, hogy az éttermekben felszolgált italokban a jég ugyanolyan koszos, mint a WC-víz? Igen igaz. Valójában úgy tűnik a jéggépek gyakran piszkosabbak, mint a WC-k.
A "gyorséttermi" éttermi láncok vezetői azt sugallják, hogy a jég az emberi tényező miatt baktériumokkal szennyezett. Konkrétan a jeget készítő alkalmazottak megegyeznek azokkal, akik kapcsolatba lépnek az ügyfelek pénzével, tisztítják a WC-ket és a padlót, de elfelejtik kezet mosni.
A laboratóriumi vizsgálatok nem tárták fel a riasztó mennyiségű baktérium jelenlétét a fent említett helyiségekben felszolgált italokban. De az biztos, hogy ez a szint magasabb, mint "normális" lenne.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a probléma nem a víz, amelyből a jég készül, amelyet gondozás nélkül inni lehet. A probléma a baktériumok szaporodása a jég előkészítéséhez használt eszközökben. Ezek a baktériumok azok kezéből származnak, akik az italokat szolgálják fel.
Jég az italokban és az egészséged
A baktériumok bejutása a szervezetbe az elfogyasztott italokon keresztül nem feltétlenül okoz pánikot az egészséges emberek számára. De bizonyos veszélyeztetettebb csoportok (gyermekek, idősek, gyengített immunrendszerűek) veszélyeztetettek ezek a kórokozók miatt.
Egy másik tényező, amelyet figyelembe kell vennünk, olyan városokba vagy országokba történő utazás, ahol az ivóvíz veszélyes lehet.
Az afrikai, ázsiai és dél-amerikai egzotikus desztinációkban nincs megfelelő higiénia és higiénia. Ennek eredményeként ezeken a helyeken a víz szennyezett folyókból, tavakból vagy víztározókból származhat.
Ha úgy dönt, hogy ilyen helyre utazik, javasoljuk, hogy kerülje a jégkockákat. Jobb, ha forró italt szolgálunk fel, mint ha több napot töltünk a szállodai szobában, ha enyhülnek - a legboldogabb esetben - olyan tüneteken, mint a hasmenés, a hasi görcsök és a hányás.
Jég italokban és elkészítése
Az éttermek és kávézók tekintetében támaszkodhatunk a tudósok kutatásaira. De mi történik, ha otthon készített jeget akarunk használni? Ki vagyunk téve magunknak ugyanazoknak a kockázatoknak?
sajnálatos módon, és ebben az esetben a fentieknél nem sokkal alacsonyabb kockázatoknak vagyunk kitéve. Emlékszik, hogy mosson kezet, mielőtt vizet öntene a jégkészítőbe? Tiszta volt a keze, amikor a jégkockákat betette a pohárba? Az az igazság, hogy nem mindig vagyunk megfelelő higiéniával.
Az elkövethető hibák számtalanak. Például, ha még nem tisztította meg a jégadagolót vagy a jégkockatálcát, fennáll annak a veszélye, hogy penészes lesz. Ez a penész a jégvödörbe kerül, majd az üvegbe, és nem utolsósorban a testébe.
A víz öntése előtt feltétlenül győződjön meg arról, hogy a jégkockatálca és a keze is tiszta. A kockák előkészítésekor mossa meg a kezét, hogy elkerülje a baktériumok átadását, hanem tálalás előtt is.
A jégkockák előkészítésekor és poharakba helyezésekor tartsa be a fenti egészségügyi feltételeket. Ily módon jelentősen csökken a veszélyes mikroorganizmusok befogadásának esélye.
De van még egy szempont, amelyet nagyon hideg ital felszolgálása előtt kell figyelembe venni: az a tény, hogy irritálják a torkot és a hangszalagokat. Ha forró vagy, és siet egy pohár gyümölcslé vagy hideg víz tálalásához (egyenesen a hűtőszekrényből vagy jéggel) torokfájást vagy akár dysphoniát tapasztalhat.
Jég az italokban vs. forró italok - amelyek inkább ajánlottak?
A jég italokba való felvételének érdekes szempontja, hogy a gyomrunknak - csakúgy, mint a test többi részének - ellen kell állnia az általunk bevitt hideg folyadékoknak.
Tudományosan bebizonyosodott étkezés közben a nagyon hideg vízfogyasztás emésztési zavarokat okoz. Ezért szokták a távol-keleti emberek hideg italok helyett forró zöld teát szolgálni.
Egy másik ok, amiért ne tegyünk jégkockákat az italokba, az az, hogy az erek összehúzódnak, ha hideg folyadékot fogyasztunk. Ennek eredményeként a nyálkaképződés növekszik, és a test nem megfelelően hidratált.
Válasszon forró folyadékot (például teát). A bélmozgások könnyebbek lesznek, az emésztés gyorsabban végződik, a vér megtisztul, és a vesék méregteleníteni tudják az egész testet.
Nem utolsósorban, meleg étel fogyasztása megkönnyíti a bevitt zsírok emésztését. Ez megakadályozza a zsírok megszilárdulását a gyomor falain. Ha menüjében állati vagy növényi zsírok találhatók, azt javasoljuk, hogy válasszon teát.