Mennyi lekvárt kaphatok 1 kg gyümölcsből? Fórum megőrzése
2010. május 2. óta tagja
77 hozzászólás (ø0.02/nap)
Helló,
ebben az évben szeretném magam is elkészíteni a lekvárt. Most 230 ml-es szemüvegem van.
Mivel még nem tudom pontosan, melyik lekvár kerül a családhoz, eleinte csak 3-4 tégelyt szeretnék készíteni mindegyik típusból.
Hogyan tudom ezt legjobban kiszámítani?
Először olyan receptekre gondoltam, mint eper, ananász, sárgabarack.
2007. június 20. óta tag
865 hozzászólás (ø0.18/nap)
| Mindig kb. 4 vagy 5 pohár egy kiló epret vagy más gyümölcsöt kapok, méretétől függően. |
| Idézet és válaszok |
2007. június 20. óta tag
865 hozzászólás (ø0.18/nap)
| A szemüvegem körülbelül 150 ml-t tartalmaz. 4-5 kész lekvárpoharat készít. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2016.07.01-től
617 hozzászólás (ø0.34/nap)
Nem ez a gyümölcsön múlik?
Egy kiló epernek kevesebb a fogyása a tisztítás során (zöld szár levonva), mint például egy kiló szilva vagy sárgabarack (kő elfogyott).
Vagy rosszul gondolom?
Tag 2013. március 10-től
1,154 hozzászólás (ø0.41/nap)
Ha 1,1 gélesítő cukrot használ, és van egy kiló gyümölcse, az körülbelül 4-5 pohár. De ez a 450 ml. Szemüvegek, akkora méretűek, amilyeneket lekvárral lehet megvenni a boltban.
Kisebb szemüvegekkel természetesen van még néhány. A kisebb szemüvegeket is jobban szeretem, mert nem maradnak ilyen sokáig nyitva.
2010.05.10. Óta tag
2,838 hozzászólás (ø0.76/nap)
Tag 2013. március 10-től
1,154 hozzászólás (ø0.41/nap)
2010.06.18. Óta tag
14 200 hozzászólás (átlagosan 3,72/nap)
Tag: 2006.10.04
54,128 hozzászólás (ø10.12/nap)
1 kg eper plusz 1 kg tartósító cukor (1 l víz és 1 kg-nak felel meg, nem tudom, hogy ez vonatkozik-e a gyümölcsre és a cukorra is) .
2005.05.15. Óta tag
1,381 hozzászólás (ø0.24/nap)
Tag: 2015.09.04
8,677 hozzászólás (ø4.2/nap)
Ha először akar magának főzni lekvárt, akkor feltételezheti, hogy eddig mindig lekvárt vásárolt. Tehát tudnia kell, hogy a családja melyik erőt szereti, és melyeket nem.
Általában 2: 1 tartósítócukrot használok, és minden 1 kg gyümölcsért 3-4 pohár normál méretűet kapok. Ha mini szemüveget használ, természetesen többet kap.
2010.05.10. Óta tag
2,838 hozzászólás (ø0.76/nap)
| Számomra olyan, mint egy hobbipék. 1 kg gyümölcs és egy csomag 2: 1 cukor kb. 3 1/2 pohár. |
| Idézet és válaszok |
2007. június 20. óta tag
865 hozzászólás (ø0.18/nap)
| Kiló gyümölcs alatt, nem számít, ami, úgy értem, hogy megtisztítják, kimagozzák, kimagozzák. ! . majd adjunk hozzá 1: 1 vagy 2: 1 tartósító cukrot. forraljuk, töltsük meg, csavarjuk rá az üveget. befejezett. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2007.11.25-től
3 603 hozzászólás (ø0.76/nap)
| Szia 1 kg gyümölcs plusz cukor 2: 1 arányban kb. 4-5 pohár 230 ml tartalmú, gyümölcsétől függően. LG charly |
| Idézet és válaszok |
2010.05.10. Óta tag
2,838 hozzászólás (ø0.76/nap)
| A szemüvegem térfogata 300 ml. 4-5 pohár specifikációja tehát helyes. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2014.11.30-tól
2,250 hozzászólás (ø1.03/nap)
tegnap eperlekvárt készítettem.
A szemüvegem kapacitása 370 ml. Két különböző típusú konzerváló cukrot használtam (1: 1 és 2: 1).
1 kg gyümölcsből és 1 kg cukorkonzervből 1: 1 mennyiségben kaptam (alig) 6 pohár = kb. 2200 ml.
1 kg gyümölcsből és 500 g zselésített cukorból 2: 1 kaptam (alig) 4 poharat = kb. 1450 ml.
A te esetedben (230 ml-es pohárral) megpróbálnám 150gr gyümölcs és 150gr cukor tartósításával 1: 1 arányban, és megnézném, hogy ez hány pohárral jár.