Mennyi napi cukor az egészséges EDEKA
Az Ön EDEKA szakemberei mutatják be.
Itt EDEKA szakértőink koncentrált tudásukkal a táplálkozás, a főzés, a zöldségek és gyümölcs, valamint a hús és a bor területén válaszoltak kérdéseire.
Mennyi napi cukor még egészséges?
Birthe Wulf
Aligha akarja valaki megtenni a cukor édes íze nélkül, de a túl nagy adag negatívan befolyásolhatja a testsúlyt és az egészséget. Az egészséges táplálkozás tekintetében a napi energiaigény legfeljebb 10 százalékát fedeznie kell cukor formájában.
Egy gramm cukor négy kilokalóriát tartalmaz, így napi 2000 kilokalória kalóriabevitel mellett átlagosan csak körülbelül 50 g cukrot kell fogyasztani. Ez az érték a nőkre vonatkozik, a férfiak valamivel többet fogyaszthatnak, mégpedig napi 65 g cukrot. A WHO új irányelvei (2014 óta) még szigorúbbak. A teljes kalóriamennyiségben legfeljebb 5 százalék cukor ajánlott. Ez csak kb. 25 g cukornak felel meg naponta.
Például 50 g cukor megtalálható a cukros ételekben, például az édességekben. Az ajánlott napi mennyiség kb. 100 g nyúlós medvének vagy 90 g teljes tejcsokoládénak felel meg. A cukrot azonban nem csak az édességek tartalmazzák, az édes luxusételeket többek között késztermékek, gyümölcslevek, szószok és üdítők is elrejtik. Élelmiszerbolt vásárlás előtt érdemes megnézni az összetevők felsorolásával ellátott címkét. Minél magasabb a lista, annál több cukor van egy termékben.
A cukor a test energiaszolgáltatójaként szolgál, de nem tartalmaz más tápanyagot. Ezért a kalóriákat "üres" kalóriáknak nevezzük. A cukortartalmú ételek, például az édességek, ezért csak korlátozott mértékben szerepelhetnek az étlapon. A cukorral édesített italok szintén nagy valószínűséggel növelik a túlsúly és ennek következtében a cukorbetegség kockázatát. A cukros ételek gyakori fogyasztása szintén fogszuvasodást okozhat.
Meglátogathatja a kalóriafogyasztás kalkulátorunkat is, hogy megtudja, hány kalóriát fogyasztott!