Mennyire biztonságos a szacharóz Cori Grămescu
Sok kérdést kaptunk a cukor alternatívájáról, amelyet túl nagy kockázat nélkül használhatunk fel. Az egyik legismertebb a szukralóz. Bemutatom Önnek az édesítőszer előnyeit és óvintézkedéseit.
Az édesítőszerek fontosak, amikor egyre többen szeretnének felhagyni a cukorral és a magasan feldolgozott termékekkel, de élvezni akarják az ízét és az érzéseit. Talán a legismertebb édesítőszer a szukralóz, a cukorból készült édesítőszer, amely sokkal nagyobb intenzitású édes ízű, és mivel a test 97% -ában eliminálódik, úgy tekintik, hogy nincs kalóriabevitele.
Készítettünk egy sor diétát és személyre szabott testmozgási programokat, amelyek segíthetnek Önnek. Lépjen be a boltba, és rendelje meg az Önnek megfelelő étrendet vagy programot!
A szukralózt 1976-ban fedezték fel, és azóta alaposan tanulmányozták az emberi biztonság szempontjából. Több száz tanulmány állítja, hogy az embereknél a fogyasztás biztonságos, és nem vet fel egészségügyi problémákat, annak ellenére, hogy jelentettek olyan lehetséges mellékhatásokat, mint a migrén, a szédülés és az emésztési kellemetlenségek. Ezek a mellékhatások azonban nem állnak egyértelműen összefüggésben a szukralóz használatával. Így statisztikai szempontból nem állapítható meg összefüggés a két elem között. Jó azonban, ha étrendünket tápanyagokban, rostokban gazdag teljes élelmiszerekre alapozzuk, és az édes termékeket szerény mennyiségben fogyasztjuk, hogy hosszú távon jó az egészségi állapotunk és kiegyensúlyozott súlyunk legyen.
A szukralózt széles körben használják azok, akik csökkenteni akarják a cukor bevitelüket, mert biztonságos, nincs keserű utóíze, és mivel 650-szer édesebb a cukornál, az azonos intenzitás eléréséhez felhasznált szukralózmennyiség édes íze, mint a cukor, sokkal kisebb. Az emberi fogyasztásra elfogadott mennyiség 15 mg/testtömeg-kilogramm, ami azt jelenti, hogy egy 70 kg-os felnőtt könnyen elfogyaszthat akár napi 1 g szukralózt is, ami 650 g cukorral egyenértékű lenne az íz intenzitásával. Meg fogja tapasztalni, hogy a legtöbb felnőtt nem éri el a fogyasztás ilyen szintjét .
A sukralózt a közelmúltban alaposan tanulmányozták, különösen a Nyugat-Európában és az Egyesült Államokban növekvő elhízással kapcsolatos növekvő aggodalmak közepette. Ebben az összefüggésben megállapítást nyert, hogy a szukralóz nem befolyásolja a termékenységet, nem okoz rákot és nem jelent kockázatot a terhesség alatt. Ezenkívül a cukortermékekkel ellentétben nem okoz fogszuvasodást és nem gyengíti az immunrendszer hatékonyságát.