Mennyire egészséges a Farmacia Alphega füge
A füge nemcsak finom, de nagyon egészséges is. Az emésztést támogató növényi rostok mellett a füge különféle fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, például magnéziumot és káliumot. A friss füge valamivel több kalóriát tartalmaz, mint az alma, míg a dehidratáltakat mértékkel kell fogyasztaniuk azoknak, akiknek fontos az alakjuk.
Kevesebb kalória, mint azt el tudnád képzelni
100 gramm friss füge átlagosan 63 kilokalóriát (kcal) tartalmaz, tehát valamivel többet, mint az alma, amely kb. 55 kcal/100 gramm.
De a szárított füge esetében a kalóriaérték 100 grammra 247 kcal-ra emelkedik. füge.
Füge - vitaminokkal teli gyümölcs
A füge szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz, ehelyett tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal:
- Az A-vitamin (retinol) előnyös a bőr és a nyálkahártyák számára, de a látásélesség szempontjából is.
- A B-vitaminok szabályozzák az anyagcserét, és fontosak az idegek számára.
- A folsav asszimilációja elengedhetetlen a sejtosztódáshoz és a vérképzéshez.
- A biotin fontos a bőr, a haj és a körmök egészsége szempontjából.
- A füge magas magnéziumtartalommal rendelkezik, amely serkenti a sejtek regenerálódását és az energiaszintet a testben.
Ezenkívül a füge káliumot, foszfort és vasat tartalmaz. A kálium jótékony hatással van a vérnyomás szabályozására, míg a vérre a regenerációhoz vas szükséges.
Hasznos az emésztés szempontjából
A füge kis mennyiségű savat tartalmaz, és ideális az emésztéshez. A számtalan kis mag miatt a füge fontos növényi rostforrás. A füge ideális a székrekedés leküzdésére. Egy egész éjjel vízbe áztathat néhány fügét, amelyet másnap reggel, éhgyomorra fogyaszthat el, azzal a vízzel együtt, amelyben áztatták.
A füge egészséges hatása
A változatos és annyira gazdag tartalom a fügét értékes táplálékká teszi, számtalan pozitív hatással az egészségre. Így a füge előnyös:
- Szív a jelentős kálium- és magnéziumtartalom miatt
- Idegek - különösen a B-vitaminok tartalma miatt
- Koncentráció, amelyet fruktóz és glükóz stimulál
- Csontok, mert a kálium megvédi őket a csontritkulástól
- Bőr, haj és körmök
- Emésztés és súlykontroll a nagy mennyiségű növényi rost miatt
Szárított füge - energiaforrás
Szárítással a füge elveszíti mind folyadéktartalmát, mind eredeti formáját, kerek és lapos lesz. A folyadékvesztéssel a benne lévő tápanyagok is megváltoznak.
A magas fruktóztartalom miatt a szárított füge magasabb szénhidráttartalommal rendelkezik. Így a szárított füge kb. 55 gramm szénhidrát/100 gramm, szemben a friss füge 13 grammjával. Így a szárított füge tápértéke különösen magas, ezért is értékelik annyira a sportolók körében.
100 gramm szárított füge körülbelül 3,5 gramm fehérjét és 1,3 gramm zsírt tartalmaz. Tartalmaznak továbbá A-, C- és B-vitamint, különösen folsavat. A növényi rostok százalékos aránya 13%,
Hogyan fogyasztjuk őket?
Nagyon egyszerű: a farok eltávolítása után a füge teljesen megehető, hámozás nélkül. De ne felejtsd el megmosni őket.
Azok számára, akik nem akarják megenni a héjat: vágják ketté a fügét, és egy teáskanállal távolítsák el a magot.
Amikor a friss füge már nincs a szezonban, a szárított füge jó alternatíva egészséges snackként. Könnyen felvághatók, sütemények finom összetevőiként, valamint sós hús- és lencseételekben is felhasználhatók.
A szárított füge egész évben kapható és több hónapig hidegen tartható. Az őket borító fehér réteg normális, csak kristályos cukor.